1. Общие положения
Настоящая программа профессиональной переподготовки «Пчеловодство» разработана с учетом положений:
- Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
- Приказ Минтруда России от 12 апреля 2013 г. № 148н «Об утверждении уровней квалификаций в целях разработки проектов профессиональных стандартов»
- Приказ Минобрнауки России от 1 июля 2013 г. № 499 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам»
- Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 12 апреля 2013 г. N 148н "Об утверждении уровней квалификации в целях разработки проектов профессиональных стандартов"
- Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 23.08.2017 № 816 "Об утверждении Порядка применения организациями осуществляющими образовательную деятельность, электронного обучения, дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ"
- Федеральный закон "О персональных данных" от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Программа разработана на основе требований ФГОС: 35.02.13 Пчеловодство, Приказ Минобрнауки России от 07.05.2014 N 462.
Программа разработана с учетом профессионального(ых) стандарта(ов) (квалификационных требований):
- Профессиональный стандарт «Пчеловод»
Разработчики:
- Клапова Елена Владимировна/ Преподаватель
- Сергоманов Дмитрий Николаевич/ Преподаватель
2. Цель реализации программы профессиональной переподготовки
Формирование у слушателей глубоких и всесторонних знаний, практических навыков и умений, необходимых для успешной деятельности в области пчеловодства на всех его этапах – от организации пасеки, ухода за пчелами и их разведения до реализации продуктов пчеловодства. В рамках программы обучающиеся получат базовые теоретические знания о биологии пчел, их разведении и содержании, болезнях пчел и методах борьбы с ними, а также познакомятся с основными принципами организации пчеловодческого хозяйства и его экономики.
В рамках освоения программы профессиональной переподготовки обучающиеся готовятся к решению задач профессиональной деятельности следующих типов:
-Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих;
- должностям служащих (приложение к ФГОС СПО);
-Управление работами по производству продукции и деятельностью по оказанию услуг в области пчеловодства;
-Опыление энтомофильных растений (в том числе культур защищенного грунта);
-Селекция и разведение пчел;
-Содержание пчел;
- производство и переработка меда;
- воска и другой продукции пчеловодства;
Обучающиеся по программе готовятся к решению следующих задач проффесиональной деятельности:
1) Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих
2) должностям служащих (приложение к ФГОС СПО)
3) Управление работами по производству продукции и деятельностью по оказанию услуг в области пчеловодства
организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства
4) Опыление энтомофильных растений (в том числе культур защищенного грунта)
организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства
5) Селекция и разведение пчел
организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства
6) Содержание пчел
7) производство и переработка меда
8) воска и другой продукции пчеловодства
Области профессиональной деятельности и (или) сферы профессиональной деятельности, в которых выпускники, освоившие программу, могут осуществлять профессиональную деятельность:
организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства
Перечень основных объектов (или областей знания) профессиональной деятельности выпускников:
пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы.
| 13.014 Пчеловод |
Трудовые функции,
реализуемые после обучения |
Код |
Трудовые действия |
| Обобщенные трудовые функции: Выполнение работ по содержанию пчелиных семей |
| Профилактический уход за ульями | A/02.2 | -Ремонт и окраска пчелиных ульев.
- Натягивание и наващивание рамок.
- Очистка ульев, кормушек, промывка поилок.
- Изготовление рамок различной конструкции.
- Поддержание санитарно-гигиенических условий в помещении и на пасеке |
| Обобщенные трудовые функции: Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства |
| Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства: маточного молочка, прополиса, обножки, перги | B/03.3 | -Изготовление прививочных рамок и их установка в семью-воспитательницу.
- Установка пыльцеуловителей.
- Отбор прививочных рамок со зрелыми маточниками.
- Сбор маточного молочка, обножки, прополиса |
| Выполнение работ по опылению сельскохозяйственных культур | B/04.3 | -Составление плана кочевки пасеки к опыляемым культурам.
- Определение медового баланса пасеки в радиусе продуктивного лета пчел.
- План сбора товарного меда.
- Содержание и кормление пчел в теплицах |
| Наращивание количества пчел в семье | B/05.3 | -Проведение весенней и осенней ревизии пчел.
- Контроль очистительного облета пчел.
- Утепление и расширение пчелиного гнезда.
- Создание благоприятного температурно-влажностного режима для развития пчелиных особей |
| Обобщенные трудовые функции: Селекционно-племенная работа с пчелами |
| Организация вывода и замены пчелиных маток | C/01.4 | -Формирование отцовских семей и семей-воспитательниц.
- Изготовление прививочных рамок.
- Формирование нуклеусов для спаривания пчелиных маток.
- Получение плодных пчелиных маток.
- Проведение подсадки маток.
- Отправка пчелиных маток заказчикам |
| Организация формирования нуклеусов для спаривания пчелиных маток | C/02.4 | -Заполнение нуклеусов молодыми пчелами и неплодными матками.
- Выведение племенных маток и трутней.
- Контроль спаривания маток и трутней |
| Организация проведения подсадки маток в семьи | C/03.4 | -Замена старых маток молодыми плодными матками.
- Оценка и отбор пчелиных семей для разведения.
- Организация проведения подсадки маток в семьи |
Уровень квалификации в соответствии с профессиональным стандартом.
| Уровень |
Полномочия и
ответственность |
Характер умений |
Характер знаний |
Основные пути
достижения уровня
квалификации |
| 2 |
Деятельность под руководством с элементами самостоятельности при выполнении знакомых заданий.
Индивидуальная ответственность. |
Выполнение стандартных заданий.
Выбор способа действия по инструкции
Корректировка действий с учетом условий их выполнения. |
Применение специальных знаний. |
Основные программы профессионального обучения программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих (как правило, не менее 2 месяцев).
Практический опыт. |
| 3 |
Деятельность под руководством с проявлением самостоятельности при решении типовых практических задач.
Планирование собственной деятельности, исходя из поставленной руководителем задачи
Индивидуальная ответственность.
|
Решение типовых практических задач
Выбор способа действия на основе знаний и практического опыта.
Корректировка действий с учетом условий их выполнения.
|
Понимание технологических или методических основ решения типовых практических задач
Применение специальных знаний.
|
Основные программы профессионального обучения – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, программы повышения квалификации рабочих, служащих (до од-ного года).
Практический опыт.
|
| 4 |
Деятельность под руководством с проявлением самостоятельности при решении практических задач, требующих анализа ситуации и ее изменений.
Планирование собственной деятельности и/или деятельности группы работников, исходя из поставленных задач.
Ответственность за решение поставленных задач или результат деятельности группы работников. |
Решение различных типов практических задач
Выбор способа действия из известных на основе знаний и практического опыта.
Текущий и итоговый контроль, оценка и коррекция деятельности. |
Понимание научно-технических или методических основ решения практических задач.
Применение специальных знаний.
Самостоятельная работа с информацией.
|
Образовательные программы среднего профессионального образования - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
Основные программы профессионального обучения - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, программы повышения квалификации рабочих, служащих.
Практический опыт.
|
Перечень основных задач профессиональной деятельности выпускников (по типам)
Типы задач
профессиональной деятельности |
Задачи профессиональной
деятельности |
Объекты профессиональной
деятельности (или области знания) |
| Область профессиональной деятельности (по Реестру Минтруда): организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства | организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства | -пчелиные семьи;.
- технологии содержания и разведения пчелиных семей;.
- технологии получения и переработки продукции пчеловодства;.
- инвентарь и оборудование пчеловодства;.
- процессы управления в пчеловодстве;.
- первичные трудовые коллективы. |
| Селекция и разведение пчел | организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства | -пчелиные семьи;.
- технологии содержания и разведения пчелиных семей;.
- технологии получения и переработки продукции пчеловодства;.
- инвентарь и оборудование пчеловодства;.
- процессы управления в пчеловодстве;.
- первичные трудовые коллективы. |
| Опыление энтомофильных растений (в том числе культур защищенного грунта) | организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства | -пчелиные семьи;.
- технологии содержания и разведения пчелиных семей;.
- технологии получения и переработки продукции пчеловодства;.
- инвентарь и оборудование пчеловодства;.
- процессы управления в пчеловодстве;.
- первичные трудовые коллективы. |
| Управление работами по производству продукции и деятельностью по оказанию услуг в области пчеловодства | организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства | -пчелиные семьи;.
- технологии содержания и разведения пчелиных семей;.
- технологии получения и переработки продукции пчеловодства;.
- инвентарь и оборудование пчеловодства;.
- процессы управления в пчеловодстве;.
- первичные трудовые коллективы. |
| Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (приложение к ФГОС СПО) | организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства | -пчелиные семьи;.
- технологии содержания и разведения пчелиных семей;.
- технологии получения и переработки продукции пчеловодства;.
- инвентарь и оборудование пчеловодства;.
- процессы управления в пчеловодстве;.
- первичные трудовые коллективы. |
3. Требования к квалификации поступающего на обучение
Лица, желающие освоить Программу, должны иметь или получать (проходить обучение в настоящее время) одно из следующих уровней образования:
1) Среднее профессиональное
2) Высшее - бакалавриат
3) Высшее - специалитет
4) Высшее - магистратура
5) Высшее - аспирантура, ординатура
При условии, что они получат дипломы о первичном образовании в период прохождения обучения по Программе. Кандидаты на зачисление на обучение по данной Программе документально подтверждают свой уровень образования, предоставляя копии и предъявляя документы об образовании государственного или установленного образца.
Требования к уровню подготовки поступающего на обучение, необходимые для освоения программы: владение навыками пользования персональным компьютером или мобильным устройством для выхода в сеть Интернет, информационнокоммуникационными технологиями для взаимодействия в Сети, в том числе офисными
приложениями, аналогичными интернетресурсами и сервисами для онлайн-работы.
4. Планируемые результаты обучения
Компетенции выпускника, формируемые в результате освоения дополнительной профессиональной образовательной программы.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | Видеть объективную картину развития общества.
Понимать место и роль человека в системе общественных отношений.
Быть политически грамотным и корректным.
Понимать роль государства и его политики (законодательства) в экономике, социальной и культурной сферах.
Понимать значение своей профессии в формировании гармоничного, экономически процветающего и политически стабильного государства. | Умения: Выполнять самоанализ профессиональной пригодности; определять ближайшие и долгосрочные цели в профессиональной деятельности Участвовать в мероприятиях, способствующих профессиональному развитию. Демонстрировать стабильную положительную динамику результатов учебной деятельности по разным дисциплинам и профессиональной программе в целом.
Знания: Аргументов выбора специальности, определение профессиональных планов. Социальной роли и значимости профессиональной деятельности, основных видов деятельности на рабочем месте. |
| ОК-3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. | Решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области планирования логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности. | Умения: распознавать задачу и/или проблему в профессиональном и/или социальном контексте;
анализировать задачу и/или проблему и выделять её составные части;
определять этапы решения задачи;
выявлять и эффективно искать информацию, необходимую для решения задачи и/или проблемы;
составлять план действия;
определять необходимые ресурсы;
владеть актуальными методами работы в профессиональной и смежных сферах; реализовывать составленный план;
оценивать результат и последствия своих действий (самостоятельно или с помощью наставника)
Знания: актуальный профессиональный и социальный контекст, в котором приходится работать и жить;
основные источники информации и ресурсы для решения задач и проблем в профессиональном и/или социальном контексте;
алгоритмы выполнения работ в профессиональной и смежных областях;
методы работы в профессиональной и смежных сферах;
структуру плана для решения задач;
порядок оценки результатов решения задач профессиональной деятельности |
| ОК-2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. | ведения технической документации, контроля выполнения заданий и графиков;
использования в работе электронно-вычислительных машин для обработки оперативной информации;
расчета норм времени на выполнение операций;
расчета показателей работы объектов транспорта; | уметь:
анализировать документы, регламентирующие работу транспорта в целом и его объектов в частности;
использовать программное обеспечение для решения транспортных задач;
применять компьютерные средства;
знать:
оперативное планирование, формы и структуру управления работой на транспорте (по видам транспорта);
основы эксплуатации технических средств транспорта (по видам транспорта);
систему учета, отчета и анализа работы;
основные требования к работникам по документам, регламентирующим безопасность движения на транспорте;
состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности. |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-1.1. Обеспечивать условия для продуктивной жизнедеятельности пчелиных семей | определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона; | уметь:
определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона;
знать:
морфологию, анатомию, физиологию пчел;
состав пчелиной семьи, функции особей пчелиной семьи, их отличия по внешнему виду;
значение и функции пчелиной матки, ее отличие от рабочих пчел;
периоды жизни пчелиной семьи;
условия, предпосылки и признаки роения;
строение гнезда пчелиной семьи;
особенности процесса жаления;
действие яда на человека и животных;
основные породы пчел; | 13.014 Пчеловод
|
| ПК-2.1. Осуществлять контроль работы нуклеусного хозяйства | вывода половозрелых особей пчел;
племенного отбора;
участия в массовой селекции пчел; | уметь:
вести племенной учет;
определять характеристики пчелиных семей:
продуктивность, зимостойкость, устойчивость к болезням и др.;
искусственно выводить пчелиных маток;
получать ранних трутней;
контролировать спаривание маток и трутней;
знать:
понятия о породе, породной группе и линии;
хозяйственно полезные признаки пород пчел;
основные положения генетики медоносных пчел;
особенности селекционной работы с пчелами;
технику вывода высококачественных маток и трутней;
методы выявления племенного ядра пчелиной семьи;
методы выбраковки малопродуктивных пчелиных семей. | 13.014 Пчеловод
|
| ПК-3.1. Приучать пчел к опыляемым культурам | приучения пчел к опыляемым культурам;
использования пчел на опылении различных сельскохозяйственных культур; | уметь:
определять потребность в пчелиных семьях (размер пасеки) для опыления сельскохозяйственных культур;
вести документацию установленного образца;
знать:
роль пчел в повышении урожайности сельскохозяйственных культур;
технологии использования пчел при опылении различных сельскохозяйственных культур;
особенности агротехнологии культур защищенного грунта. | 13.014 Пчеловод
|
5. Условия реализации программы
5.1 Особенности организации учебного процесса
Обучение по Программе осуществляется единовременно (без разрывов), в порядке, определённом образовательной программой на основе договоров об обучении. Форма обучения и конкретные сроки освоения Программы определяются с учётом расписания курсов и указываются в договоре об обучении.
При использовании дистанционных образовательных технологий (онлайн-вебинаров) слушатели из других часовых поясов должны учитывать, что занятия с онлайн-трансляцией (онлайн-вебинары) проводятся по рабочим дням с 10:00 до 17:30 по московскому времени.
При наличии групп слушателей из удалённых регионов (одного или смежных часовых поясов) для них занятия могут быть проведены в иное, специально назначенное для этого, время (с учётом сдвига по времени). Доступ к электронным учебным пособиям, к системе тестирования, а также к стендам (виртуальным машинам в центре обработки данных - ЦОД) для дистанционного выполнения лабораторных (практических) работ должен предоставляется слушателям круглосуточно.
Предоставление прав и реквизитов удалённого доступа обучающихся к их «личным кабинетам» и назначенным им курсам и тестам целесообразно осуществлять на весь период обучения по Программе. Контроль за прохождением этапов обучения слушателей должен вестись как лицами, ответственными за СДО и обеспечение проведения занятий с применением дистанционных технологий, и преподавателями, ведущими занятия, так и менеджерами, отвечающими за договора об обучении конкретных слушателей.
5.2 Порядок передачи Программы другой образовательной организации
Передача настоящей дополнительной профессиональной программы другим образовательным организациям не предусматривается.
Передача Программы повышения квалификации другой образовательной организации допускается при создании необходимых условий её реализации и соблюдении требований законодательства Российской Федерации о порядке обращения со служебной информацией ограниченного распространения и наличии разрешения органов управления, в ведении которых находятся организации, осуществляющие образовательную деятельность.
5.3 Порядок внесения изменений в Программу
Внесение изменений в настоящую дополнительную профессиональную программу осуществляются в соответствии с требованиями, установленными законодательными и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.
Перечень основной литературы может дополняться руководителями образовательных организаций при поступлении новых (уточненных) учебных пособий.
Перечень дополнительной литературы подлежит обновлению и (или) уточнению, с учетом введения в действие новых и утративших актуальность нормативных правовых актов и методических документов.
Незначительные правки, вызванные изменениями в нормативной базе или в составе учебных дисциплин (модулей, курсов) вносятся в рабочем порядке.
Существенные изменения в программу рассматривается Методическим советом, а сама Программа повторно утверждается директором и проходит процедуру согласования в установленном порядке.
Промежуточная аттестация проводится в форме зачетов, экзаменов, предназначена для объективного подтверждения и оценивания достигнутых результатов обучения после завершения изучения дисциплины.
Оценивание результатов формирования компетенций в рамках дисциплины у слушателей осуществляется по промежуточной аттестации.
Результаты оценки успеваемости заносятся в зачетноэкзаменационную ведомость и доводятся до сведения слушателей.
Итоговая аттестация обучающихся, освоивших программу профессиональной переподготовки, проводится в форме экзамена.
Перечень вопросов, используемых для проведения экзамена, формируется на основе перечней вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся при проведении промежуточных аттестаций по учебным дисциплинам, представленным в данной программе курса профессиональной переподготовки.
Оценка качества освоения Программы включает текущий контроль успеваемости и итоговую аттестацию выпускников (квалификационный экзамен).
При разработке оценочных средств для контроля качества изучения программы учитывались все виды связей между знаниями, умениями, навыками, позволяющие установить качество сформированных у обучающихся компетенций по видам деятельности и степень их общей готовности к соответствующей деятельности.
Для проведения итоговой аттестации создается аттестационная комиссия, состав которой утверждается руководителем организации.
В целях обеспечения объективного определения теоретической и практической подготовленности обучающихся к выполнению профессиональных задач по результатам обучения в состав аттестационной комиссии могут включаться представители других организаций.
Итоговой формой контроля полученных слушателями знаний является экзамен в соответствии с контрольными вопросами, представленными в рабочей программе.
Перечень вопросов, выносимых на итоговый экзамен:
1. Когда впервые стали изучать медоносных пчёл?
2. Какие научные достижения сыграли важную роль в развитии пчеловодства?
3. Кто назвал пчелу медоносной и почему?
4. Как возникло сообщество пчёл?
5. Что объединяет пчёл в семью?
6. Какую роль в жизни семьи играют пищевые контакты?
7. Какую роль играют феромоны в жизни пчелиной семьи?
8. Что собой представляет маточное вещество?
9. Имеются ли феромоны у неплодной матки?
10. Сколько лет может жить семья пчел?
11. Какую объединяющую роль играют сигнальные движения?
12. Каким образом пчелы различают запах отдельных цветков?
13. Как долго живет пчела после ужаления?
14. Остается ли неизменной масса рабочей пчелы?
15. Когда пчела может поднять тяжесть больше своего веса?
16. Какая температура тела пчелы?
17. Почему пчелы не впадают в спячку?
18. Какие температуры опасны для пчел и каковы результаты их воздействия?
19. Как долго выдерживают пчелы (в клеточках по 20— 30 пчел) низкие температуры при достаточном количестве корма?
20. На сколько градусов допустимо повышение температуры внутри гнезда? При какой температуре гибнет расплод?
21. Могут ли оставаться пчелы на ночь в поле во время главного медосбора?
22. Как долго живут пчелы без пищи?
23. Сколько времени живут рабочие пчелы?
24. Какие пчелы называются долгоживущими?
25. Влияет ли влажность на продолжительность жизни пчел?
26. Известно, что пчелы активно передвигаются по сотам. Чем это вызвано?
27. В какое время дня пчелы наиболее активно летают за кормом?
28. Сказывается ли концентрация сахара в нектаре на наполнении медового зобика?
29. Что активизирует сбор пчелами нектара и пыльцы?
30. С какой скоростью летает пчела?
31. Сколько времени длится полет пчелы за кормом?
32. На какое расстояние от пасеки летают пчелы?
33. Какое количество корма расходует пчела во время полета?
34. Сколько вылетов должны сделать пчелы, чтобы собрать I кг нектара?
35. Каким образом пчелы ориентируются в пространстве?
36. Сколько времени тратит пчела на кормление одной личинки?
37. Кормят ли рабочие пчелы трутней?
38. Сколько меда расходуют пчелы для выращивания 1 кг пчел?
39. Сколько меда расходуют пчелы на сооружение сота в рамке размером 435X300 мм, навощенной полным листом вощины?
40. Сколько меда надо съесть пчелам, чтобы выделить одну большую калорию тепла? В результате каких процессов пчелы выделяют водяные пары?
41. Сколько воды испаряет пчела за сутки?
42. Изменяется ли содержание углекислого газа в гнезде пчел в зависимости от сезона года?
43. Каким образом регулируется содержание углекислого газа в гнезде?
44. Имеются сообщения, что пчела воспринимает вкус язычком,
45. ножками и усиками. Верно ли это?
46. Когда пчелы жалят меньше всего?
47. Чем издает пчела звук в полете?
48. Могут ли пчелы переносить яйца или личинок из одной части улья в другую?
49. Почему у мертвых пчел высунуты язычки? От каких причин пчелы погибают при этом?
50. В предыдущем году расплод всех возрастов был в гнездах до конца сентября, а в текущем уже в августе открытого расплода не было. Не говорит ли это о том, что пчелы предсказывают приближение зимы?
51. Какое размещение ячеек на вощине лучше для пчел: углами, направленными вверх, вниз или в стороны?
52. Как отличить матку от рабочих пчел по внешним признакам?
53. Сколько лет живет матка?
54. Влияет ли масса матки на ее плодовитость и продуктивность семьи?
55. Изменяется ли масса матки в течение жизни?
56. Почему матка, вышедшая из маточника первой, разгрызает все остальные маточники?
57. Из каких маточников выводятся самые крупные матки?
58. Существует ли разница в составе молочка, которым пчелы
59. кормят личинок маток, пчел и трутней?
60. Съедают ли молодые матки остатки своей пищи в маточнике?
61. Почему из одинаковых яиц выводятся разные особи?
62. Почему матка откладывает яйца разной величины?
7. Организационно-педагогические условия
7.1 Кадровое обеспечение программы
Реализация программы профессиональной переподготовки обеспечивается педагогическими кадрами, имеющими, базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины. К образовательному процессу могут быть привлечены преподаватели из числа специалистов профильных организаций и учреждений.
7.2 Организационное обеспечение программы
Образовательная организация располагает необходимой материально-технической базой, включая аудитории, мультимедийную аппаратуру, оргтехнику, копировальные аппараты. Материальная база соответствует санитарным и техническим нормам и правилам и обеспечивает проведение всех видов подготовки слушателей,
предусмотренных учебным планом реализуемой дополнительной профессиональной программы. Обучение проводится с применением дистанционных образовательных технологий.
Каждый обучающийся в течение всего периода обучения обеспечивается индивидуальным неограниченным доступом к электронной информационной образовательной среде, содержащей необходимые электронные образовательные ресурсы, перечисленные в модулях дополнительной профессиональной программы.
Материалы для обучения размещены в электронной образовательной системе образовательной организации. Обучение осуществляется в Личном кабинете слушателя, доступ к которому производится по индивидуальному логину, получаемому слушателем после заключения договора на оказание образовательных услуг.
В Личном кабинете обучение осуществляется посредством прохождения слушателем электронных учебных занятий различных видов. Виды и количество электронных учебных занятий по каждому разделу данной образовательной программы указаны в учебно-тематическом плане.
Слушатель получает возможность получения консультаций преподавателя посредством заочного общения через электронную почту, а также онлайн консультаций. Большое внимание должно уделено практическим занятиям.
Под практическими занятиями, указанными в учебном плане подразумевается самостоятельная работа слушателя, которую он выполняет по заданию куратора курса в off line режиме.
Система позволяет осуществлять текущий контроль посредством контроля посещения слушателем личного кабинета и представленных модулей, промежуточный контроль осуществляется посредством проведения тестирования.
По окончании Программы слушатели проходят обязательную итоговую аттестацию в виде квалификационный экзамена по пройденному материалу. При тестировании используются, как правило, закрытая форма тестовых заданий: слушателю нужно выбрать один (или несколько) ответов из предложенного списка вариантов.
Образовательная деятельность обучающихся предусматривает следующие виды учебных занятий и учебных работ: самостоятельное изучение материала, лекции, практические и семинарские занятия, и другие виды учебных занятий и учебных работ, определенные учебным планом.
Для всех видов занятий академический час устанавливается продолжительностью 45 минут.
В качестве текущего контроля предусмотрены тестовые задания, рефераты, творческие работы, своевременное выполнение заданий для самостоятельной работы, участие в лекционных и практических занятиях, проводимых в заочном режиме.
Лицам, освоившим программу профессиональной переподготовки и прошедшим итоговую аттестацию, выдается диплом о профессиональной переподготовке с указанием нового вида профессиональной деятельности.
8. Учебный план программы профессиональной переподготовки
8.1.Форма обучения - Заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.
8.2.Продолжительность обучения: 900 часов.
8.3.Режим занятий: 6 часов учебных занятий в день.
8.4.План учебного процесса
| Наименование учебных дисциплин |
Всего
часов |
Лекций |
Семинары |
Практические |
Лабор.
|
Самост.
работа |
Промеж.
аттестация |
| 1. Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
71.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
9.0 |
| Содержание пасеки |
62.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
0 |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
9.0 |
| 2. Оборудование пасеки |
70.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
9.0 |
| Оборудование пасеки |
61.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
0 |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
9.0 |
| 3. Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов |
132.0 |
20.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
103.0 |
9.0 |
| Пыльценосные и медоносные растения |
62.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
0 |
| Опыление растений пчёлами |
61.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
0 |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
9.0 |
| 4. Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей |
132.0 |
20.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
103.0 |
9.0 |
| Содержание пчелиных семей |
62.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
0 |
| Основы работы пчеловода |
61.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
0 |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
9.0 |
| 5. Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур |
71.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
9.0 |
| Кормовой запас для пчёл |
62.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
0 |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
9.0 |
| 6. Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел |
132.0 |
20.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
103.0 |
9.0 |
| Болезни пчёл |
61.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
0 |
| Вредители пчёл и как с ними бороться |
62.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
0 |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
9.0 |
| 7. Разведение пчел, селекционно-племенная работа с пчелами |
70.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
9.0 |
| Биология пчелы. Строение пчелы |
61.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
0 |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
9.0 |
| 8. Производство, переработка и хранение меда и воска |
132.0 |
20.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
103.0 |
9.0 |
| Мёд: производство, переработка, хранение |
62.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
0 |
| Пчелиный воск |
61.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
0 |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
9.0 |
| 9. Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства |
72.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
53.0 |
9.0 |
| Продукция пчеловодства |
63.0 |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
53.0 |
0 |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
9.0 |
| Итоговая аттестация |
18.0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Итого |
900 |
130 |
0 |
0 |
0 |
671 |
81 |
8.5. Формы аттестации
| Наименование учебных дисциплин |
Всего часов |
Промежуточная
аттестация |
Форма аттестаций |
| 1. Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
71.0 |
9.0 |
Зачет |
| 2. Оборудование пасеки |
70.0 |
9.0 |
Зачет |
| 3. Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов |
132.0 |
9.0 |
Зачет |
| 4. Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей |
132.0 |
9.0 |
Зачет |
| 5. Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур |
71.0 |
9.0 |
Зачет |
| 6. Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел |
132.0 |
9.0 |
Зачет |
| 7. Разведение пчел, селекционно-племенная работа с пчелами |
70.0 |
9.0 |
Зачет |
| 8. Производство, переработка и хранение меда и воска |
132.0 |
9.0 |
Зачет |
| 9. Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства |
72.0 |
9.0 |
Зачет |
| Итоговая аттестация |
18.0 |
0 |
Экзамен |
| Итого |
900 |
81 |
|
8.6. Сводные данные по бюджету времени
| Общий объем времени, отводимого на освоение программы (календарных дней/часов) |
Распределение учебного времени (количество часов) |
| Всего |
Из них |
Всего часов учебных занятий |
В том числе |
Время на самост. работу |
Итоговая аттестация |
Резерв учебного времени |
| Выходные, праздничные дни |
Учебное время |
Учебные занятия по расписанию |
Практика |
| 150/900 |
0 |
150/900 |
900 |
211 |
0.0 |
671.0 |
18.0 |
- |
9.Календарный учебный график
Срок обучения – 22 недель.
Продолжительность академического часа соответствует нормативным требованиям (45 мин).
Наименование разделов,
модулей, тем |
Всего
часов |
1 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 2 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 3 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 4 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 5 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 6 месяц (60 часов, 6 часов в день) |
| 1. Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
71.0 | | | | | | |
| Содержание пасеки |
62.0 |
42 | 20 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
| 9.0 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 2. Оборудование пасеки |
70.0 | | | | | | |
| Оборудование пасеки |
61.0 |
| 13 | 42 | 6 | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
| | | 9.0 | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 3. Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов |
132.0 | | | | | | |
| Пыльценосные и медоносные растения |
62.0 |
| | | 27 | 35 | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Опыление растений пчёлами |
61.0 |
| | | | 7 | 42 | 12 | | | | | | | | | | | | | | | |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
| | | | | | 9.0 | | | | | | | | | | | | | | | |
| 4. Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей |
132.0 | | | | | | |
| Содержание пчелиных семей |
62.0 |
| | | | | | 21 | 41 | | | | | | | | | | | | | | |
| Основы работы пчеловода |
61.0 |
| | | | | | | 1 | 42 | 18 | | | | | | | | | | | | |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
| | | | | | | | | 9.0 | | | | | | | | | | | | |
| 5. Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур |
71.0 | | | | | | |
| Кормовой запас для пчёл |
62.0 |
| | | | | | | | | 15 | 42 | 5 | | | | | | | | | | |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
| | | | | | | | | | | 9.0 | | | | | | | | | | |
| 6. Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел |
132.0 | | | | | | |
| Болезни пчёл |
61.0 |
| | | | | | | | | | | 28 | 33 | | | | | | | | | |
| Вредители пчёл и как с ними бороться |
62.0 |
| | | | | | | | | | | | 9 | 42 | 11 | | | | | | | |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
| | | | | | | | | | | | | | 9.0 | | | | | | | |
| 7. Разведение пчел, селекционно-племенная работа с пчелами |
70.0 | | | | | | |
| Биология пчелы. Строение пчелы |
61.0 |
| | | | | | | | | | | | | | 22 | 39 | | | | | | |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
| | | | | | | | | | | | | | | 3 | 6 | | | | | |
| 8. Производство, переработка и хранение меда и воска |
132.0 | | | | | | |
| Мёд: производство, переработка, хранение |
62.0 |
| | | | | | | | | | | | | | | | 36 | 26 | | | | |
| Пчелиный воск |
61.0 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | 16 | 42 | 3 | | |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | 9.0 | | |
| 9. Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства |
72.0 | | | | | | |
| Продукция пчеловодства |
63.0 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | 30 | 33 | |
| Промежуточная аттестация |
9.0 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 9 | |
| Итоговая аттестация |
18.0 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 18.0 |
| Итого |
900 |
1 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 2 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 3 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 4 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 5 месяц (168 часов, 6 часов в день) | 6 месяц (60 часов, 6 часов в день) |
10. Рабочая программа учебной дисциплины «Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки»
10.1. Цель дисциплины - изучение основных санитарно-гигиенических требований и правил содержания пчел, необходимых для обеспечения здоровья пчел и качества меда.
Основные задачи освоения дисциплины:
- изучение основных санитарно-гигиенических норм и правил, регулирующих содержание пасек;
- ознакомление с методами контроля качества меда и других продуктов пчеловодства;
- получение знаний о заболеваниях пчел и методах их предотвращения и лечения;
- обучение правилам дезинфекции и санитарной обработки ульев и инвентаря;
- изучение влияния различных факторов (экологических, климатических, биологических) на здоровье пчел и качество меда;
- формирование навыков работы с пчелами и ухода за ними в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
10.2. Место учебной дисциплины в структуре программы профессиональной переподготовки
| Дисциплины и практики, знания и умения по которым необходимы как "входные" при изучении данной дисциплины |
Дисциплина базируется на знаниях, полученных в процессе получения высшего образования (среднего профессионального образования) |
| Дисциплины, практики, ГИА, для которых изучение данной дисциплины необходимо как предшествующее |
Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства, Производство, переработка и хранение меда и воска, Разведение пчел, селекционно-племенная работа с пчелами, Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел, Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур, Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей, Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов, Оборудование пасеки |
10.3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен получить знания, умения и навыки, которые позволят сформировать соответствующие компетенции для его нового вида профессиональной деятельности. Перечень развиваемых и контролируемых в образовательном процессе знаний, умений и навыков формируется на основе нижеприведенного списка.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | Видеть объективную картину развития общества.
Понимать место и роль человека в системе общественных отношений.
Быть политически грамотным и корректным.
Понимать роль государства и его политики (законодательства) в экономике, социальной и культурной сферах.
Понимать значение своей профессии в формировании гармоничного, экономически процветающего и политически стабильного государства. | Умения: Выполнять самоанализ профессиональной пригодности; определять ближайшие и долгосрочные цели в профессиональной деятельности Участвовать в мероприятиях, способствующих профессиональному развитию. Демонстрировать стабильную положительную динамику результатов учебной деятельности по разным дисциплинам и профессиональной программе в целом.
Знания: Аргументов выбора специальности, определение профессиональных планов. Социальной роли и значимости профессиональной деятельности, основных видов деятельности на рабочем месте. |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-1.1. Обеспечивать условия для продуктивной жизнедеятельности пчелиных семей | определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона; | уметь:
определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона;
знать:
морфологию, анатомию, физиологию пчел;
состав пчелиной семьи, функции особей пчелиной семьи, их отличия по внешнему виду;
значение и функции пчелиной матки, ее отличие от рабочих пчел;
периоды жизни пчелиной семьи;
условия, предпосылки и признаки роения;
строение гнезда пчелиной семьи;
особенности процесса жаления;
действие яда на человека и животных;
основные породы пчел; | 13.014 Пчеловод
|
10.4.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Общий объем времени, отводимого на освоение учебной дисциплины, составляет 71.0 часа(ов).
| Вид учебной работы |
Всего часов |
| Аудиторные занятия (всего), в том числе: |
10 |
| лекции (Л) |
10.0 |
| практические занятия (ПЗ) |
0.0 |
| семинары (С) |
0.0 |
| лабораторные работы (ЛР) |
0.0 |
| Самостоятельная работа (СР, всего), |
52.0 |
| Промежуточная аттестация |
9 |
| Общая трудоемкость |
71.0 |
10.5. Содержание учебной дисциплины
10.5.1. Содержание разделов учебной дисциплины
| № п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины |
Содержание раздела |
| 1. |
Содержание пасеки |
Законодательство в сфере пчеловодства.
Размещение пасек.
Охрана пчел.
Профилактика отравлений со стороны сельхозпроизводителей.
Защита профессиональных интересов.
Возможности профессиональной помощи при отравлениях медоносных пчел. |
10.5.3. Разделы учебной дисциплины и виды занятий
№
п/п |
№ (наименование) раздела (темы) учебной дисциплины (модуля)) |
Л |
ПЗ |
ЛР |
С |
СР |
Всего |
| 1 |
Содержание пасеки |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
62.0 |
10.6. Лабораторный практикум
Лабораторные практикумы программой не предусмотрены.
10.7. Cеминары
Семинары программой не предусмотрены.
10.8. Практические занятия
Практические занятия программой не предусмотрены.
10.9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
а) основная литература:
-ПЧЕЛОВОДСТВО В УСЛОВИЯХ ЛПХ И КФХ / - Краснодар, 28 стр.
б) дополнительная литература:
- МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ от 23 сентября 2021 г. N 645 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРАВИЛ СОДЕРЖАНИЯ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ В ЦЕЛЯХ ИХ ВОСПРОИЗВОДСТВА, РАЗВЕДЕНИЯ, РЕАЛИЗАЦИИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДЛЯ ОПЫЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЭНТОМОФИЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ И ПОЛУЧЕНИЯ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА
- Приусадебное хозяйство / Пчеловодство / - 62 стр.
в) программное обеспечение:
не требуется.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Использование баз данных, информационно-справочных и поисковых систем для данной програмы не предусмотренно.
10.10. Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности
Дополнительная профессиональная программа обучения обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем дисциплинам.
Предполагается, что каждый обучающийся обеспечивается доступом к информационно-образовательной среде, содержащей необходимую учебную и учебно-методическую литературу.
Учебно-методические материалы, необходимые для изучения программы, представляется слушателям в личном кабинете системы, на электронном носителе, а также посредством предоставления доступа к электронной библиотеке, что позволяет обеспечить освоение обучающимися образовательных программ в полном объеме независимо от места нахождения обучающихся.
Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам основной части цикла.
В образовательной организации предоставлен доступ к сети «Интернет» для административно-управленческой деятельности и учебного процесса. Все компьютеры в образовательной организации имеют выход в интернет и соединены в локальную вычислительную сеть.
Материально-техническая база обучения с использованием ДОТ включает следующие составляющие:
а) Каналы связи.
б) Компьютерное оборудование.
в) Периферийное оборудование.
г) Программное обеспечение.
д) Систему дистанционного обучения, обеспечивающую формирование информационной образовательной среды.
10.11. Методические рекомендации по организации изучения учебной дисциплины
Теоретическая часть материала учебной дисциплины отрабатывается на лекциях. На лекциях излагаются теоретические положения учебной дисциплины и раскрываются основы нормативного правового обеспечения. В процессе изучения учебной дисциплины упор делается на изучение нормативной правовой базы.
Семинарские занятия проводятся с целью углубления и закрепления знаний, привития навыков поиска и анализа учебной информации, умения участвовать в дискуссииях, а также с целью обсуждения других, наиболее важных вопросов учебной дисциплины и контроля успеваемости обучающихся.
Самостоятельная работа организуется в рамках отведенного времени по заданиям, выдаваемым в конце каждого занятия с указанием отрабатываемых учебных вопросов, методических пособий по их отработке и литературы.
Самостоятельная работа проводится в следующих формах: систематическая отработка лекционного материала; подготовка к групповым и семинарским занятиям. В ходе самостоятельной работы обучающиеся получают консультации у преподавателей.
Практическая часть учебной дисциплины отрабатывается на практических занятиях. На практических занятиях развиваются умения работать с действующей нормативной правовой и методической базой; работать с правовыми базами данных, базами данных, а также формируются навыки реализации требований нормативных и методических документов, а также действующего законодательства .
10.12. Форма аттестации и оценочные материалы
Текущий контроль предназначен для проверки хода и качества усвоения учебного материала, стимулирования учебной работы обучающихся и совершенствования методики проведения занятий. Он проводится в ходе всех видов занятий в форме, избранной преподавателем.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по учебной дисциплине и проводится в форме зачёта. Зачет принимается преподавателями, читающими лекции по данной учебной дисциплине в соответствии с перечнем основных вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся.
Перечень тестов:
1. Что нужно сделать, если ты столкнулся с пчелой и не хочешь, чтобы она тебя ужалила:
a) Быстро махать на неё руками
б) Попытаться поймать её
в) Отвернутся и спокойно уйти в сторону
2. Что из списка не производят пчёлы:
a) Воск
б) Нектар
в) Мед
3. Сколько крыльев у пчелы:
a) Шесть крыльев
б) Два крыла
в) Две пары крыльев
4. Что используют пчеловоды, чтобы не быть покусанными при работе с пчёлами:
a) Дым
б) Уксус
в) Воду
5. Как называется группа пчёл, живущих вместе:
a) Стая
б) Рой
в) Стадо
6. Как называется специальное устройство для обкуривания пчёл дымом:
a) Дымарь
б) Дымовуха
в) Дымка
7. Лекарство против восковой моли создается из:
a) Личинок моли
б) Пчел
в) Меда
8. Когда впервые стали изучать медоносных пчел?
a) 1637 —1680
б) 1538 —1580
в) 1227 —1300
Наименование
оценочного средства |
Краткая характеристика
оценочного средства |
Критерии оценки
выполнения задания |
| Тестовое задание |
Тестирование – это форма оперативного, объективного и сплошного измерения знаний обучающихся, выполняющая не только диагностическую функцию, нацеленную на выявлении уровня знаний, умений, навыков студента, но и обучающую и воспитательную функции, что, несомненно, повышает прикладную ценность тестирования. Обучающая функция тестирования состоит в мотивировании студента к активизации работы по усвоению учебного материала, с одной стороны, а с другой стороны, позволяет ему, задействовав резервы памяти, не только вспомнить, но и
закрепить изучаемый материал.Воспитательная функция проявляется в периодичности и неизбежности тестового контроля, что дисциплинирует и организует работу студентов, помогает выявить и устранить пробелы в знаниях.
Тестирование формируют навыки по работе с учебным материалом и извлечению информации. |
- оценка «отлично» (86 баллов и выше) выставляется студенту, если 90% теста выполнено верно;
– оценка «хорошо» (66-86 баллов), если 80% теста выполнено верно;
– оценка «удовлетворительно» (51-66 баллов), если не менее 60% теста выполнено верно;
– оценка «неудовлетворительно» (0-51 балла), если 60% теста выполнено не верно.
|
11. Рабочая программа учебной дисциплины «Оборудование пасеки»
11.1. Цель дисциплины - обучить студентов выбору и использованию необходимого оборудования для эффективного пчеловодства.
Основные задачи освоения дисциплины:
- изучение видов оборудования для пчеловодства и их назначения;
- освоение методов выбора и покупки необходимого оборудования;
- получение знаний о правилах эксплуатации и ухода за оборудованием;
- обучение студентов самостоятельному изготовлению некоторых видов оборудования;
- формирование навыков работы с современным оборудованием для пчеловодства.
11.2. Место учебной дисциплины в структуре программы профессиональной переподготовки
| Дисциплины и практики, знания и умения по которым необходимы как "входные" при изучении данной дисциплины |
Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
| Дисциплины, практики, ГИА, для которых изучение данной дисциплины необходимо как предшествующее |
Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур, Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей, Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов |
11.3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен получить знания, умения и навыки, которые позволят сформировать соответствующие компетенции для его нового вида профессиональной деятельности. Перечень развиваемых и контролируемых в образовательном процессе знаний, умений и навыков формируется на основе нижеприведенного списка.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. | Решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области планирования логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности. | Умения: распознавать задачу и/или проблему в профессиональном и/или социальном контексте;
анализировать задачу и/или проблему и выделять её составные части;
определять этапы решения задачи;
выявлять и эффективно искать информацию, необходимую для решения задачи и/или проблемы;
составлять план действия;
определять необходимые ресурсы;
владеть актуальными методами работы в профессиональной и смежных сферах; реализовывать составленный план;
оценивать результат и последствия своих действий (самостоятельно или с помощью наставника)
Знания: актуальный профессиональный и социальный контекст, в котором приходится работать и жить;
основные источники информации и ресурсы для решения задач и проблем в профессиональном и/или социальном контексте;
алгоритмы выполнения работ в профессиональной и смежных областях;
методы работы в профессиональной и смежных сферах;
структуру плана для решения задач;
порядок оценки результатов решения задач профессиональной деятельности |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-2.1. Осуществлять контроль работы нуклеусного хозяйства | вывода половозрелых особей пчел;
племенного отбора;
участия в массовой селекции пчел; | уметь:
вести племенной учет;
определять характеристики пчелиных семей:
продуктивность, зимостойкость, устойчивость к болезням и др.;
искусственно выводить пчелиных маток;
получать ранних трутней;
контролировать спаривание маток и трутней;
знать:
понятия о породе, породной группе и линии;
хозяйственно полезные признаки пород пчел;
основные положения генетики медоносных пчел;
особенности селекционной работы с пчелами;
технику вывода высококачественных маток и трутней;
методы выявления племенного ядра пчелиной семьи;
методы выбраковки малопродуктивных пчелиных семей. | 13.014 Пчеловод
|
11.4.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Общий объем времени, отводимого на освоение учебной дисциплины, составляет 70.0 часа(ов).
| Вид учебной работы |
Всего часов |
| Аудиторные занятия (всего), в том числе: |
10 |
| лекции (Л) |
10.0 |
| практические занятия (ПЗ) |
0.0 |
| семинары (С) |
0.0 |
| лабораторные работы (ЛР) |
0.0 |
| Самостоятельная работа (СР, всего), |
51.0 |
| Промежуточная аттестация |
9 |
| Общая трудоемкость |
70.0 |
11.5. Содержание учебной дисциплины
11.5.1. Содержание разделов учебной дисциплины
| № п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины |
Содержание раздела |
| 1. |
Оборудование пасеки |
Кто может заниматься пчеловодством.
Необходимый инвентарь.
Подготовка точка.
Сроки выставки пчел из зимовника. Выставка пчел.
Наблюдение за облетом пчел.
Техника осмотра пчелиных семей.
Беглый осмотр пчел.
Оказание помощи неблагополучно перезимовавшим семьям.
Утепление гнезд и подкормка пчел.
Помощь безматочным семьям. |
11.5.3. Разделы учебной дисциплины и виды занятий
№
п/п |
№ (наименование) раздела (темы) учебной дисциплины (модуля)) |
Л |
ПЗ |
ЛР |
С |
СР |
Всего |
| 1 |
Оборудование пасеки |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
61.0 |
11.6. Лабораторный практикум
Лабораторные практикумы программой не предусмотрены.
11.7. Cеминары
Семинары программой не предусмотрены.
11.8. Практические занятия
Практические занятия программой не предусмотрены.
11.9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
а) основная литература:
-И. А. Каблуков / Пчеловодство: о меде, воске, пчелином клее / сельхозгиз 1941 г. - 178 стр.
б) дополнительная литература:
- Лукоянов В. Д., Павленко В. Н. / Пчеловодный инвентарь, пасечное оборудование / — Москва, Агропромиздат, 1988.— 160 стр.
- Пособие начинающему пчеловоду / - 60 стр.
в) программное обеспечение:
не требуется.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Использование баз данных, информационно-справочных и поисковых систем для данной програмы не предусмотренно.
11.10. Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности
Дополнительная профессиональная программа обучения обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем дисциплинам.
Предполагается, что каждый обучающийся обеспечивается доступом к информационно-образовательной среде, содержащей необходимую учебную и учебно-методическую литературу.
Учебно-методические материалы, необходимые для изучения программы, представляется слушателям в личном кабинете системы, на электронном носителе, а также посредством предоставления доступа к электронной библиотеке, что позволяет обеспечить освоение обучающимися образовательных программ в полном объеме независимо от места нахождения обучающихся.
Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам основной части цикла.
В образовательной организации предоставлен доступ к сети «Интернет» для административно-управленческой деятельности и учебного процесса. Все компьютеры в образовательной организации имеют выход в интернет и соединены в локальную вычислительную сеть.
Материально-техническая база обучения с использованием ДОТ включает следующие составляющие:
а) Каналы связи.
б) Компьютерное оборудование.
в) Периферийное оборудование.
г) Программное обеспечение.
д) Систему дистанционного обучения, обеспечивающую формирование информационной образовательной среды.
11.11. Методические рекомендации по организации изучения учебной дисциплины
Теоретическая часть материала учебной дисциплины отрабатывается на лекциях. На лекциях излагаются теоретические положения учебной дисциплины и раскрываются основы нормативного правового обеспечения. В процессе изучения учебной дисциплины упор делается на изучение нормативной правовой базы.
Семинарские занятия проводятся с целью углубления и закрепления знаний, привития навыков поиска и анализа учебной информации, умения участвовать в дискуссииях, а также с целью обсуждения других, наиболее важных вопросов учебной дисциплины и контроля успеваемости обучающихся.
Самостоятельная работа организуется в рамках отведенного времени по заданиям, выдаваемым в конце каждого занятия с указанием отрабатываемых учебных вопросов, методических пособий по их отработке и литературы.
Самостоятельная работа проводится в следующих формах: систематическая отработка лекционного материала; подготовка к групповым и семинарским занятиям. В ходе самостоятельной работы обучающиеся получают консультации у преподавателей.
Практическая часть учебной дисциплины отрабатывается на практических занятиях. На практических занятиях развиваются умения работать с действующей нормативной правовой и методической базой; работать с правовыми базами данных, базами данных, а также формируются навыки реализации требований нормативных и методических документов, а также действующего законодательства .
11.12. Форма аттестации и оценочные материалы
Текущий контроль предназначен для проверки хода и качества усвоения учебного материала, стимулирования учебной работы обучающихся и совершенствования методики проведения занятий. Он проводится в ходе всех видов занятий в форме, избранной преподавателем.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по учебной дисциплине и проводится в форме зачёта. Зачет принимается преподавателями, читающими лекции по данной учебной дисциплине в соответствии с перечнем основных вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся.
Перечень тестов:
1. Биологические основы получения пчелиной обножки
a) запасают неограниченное количество белкового корма
б) необходимость выкармливать расплод побуждает пополнять запасы
белкового корма
в) количество белкового корма пропорционально количеству расплода
2. Роль пчелиной обножки и перги для пчел
a) белковый корм для личинок и пчел
б) белковый корм для личинок
в) белковый корм для личинок, куколок и пчел
3. . Значение пчелиной обножки для человека. Применение в апитерапии
a) лекарство
б) биологически активные добавки
в) пищевая добавка
4. Химический состав пчелиной обножки представляют:
a) в основном протеины и углеводы
б) в основном белки и аминокислоты
в) в основном витамины и микроэлементы
5. Показатели качества пчелиной обножки:
a) содержание протеина и флавоноидов
б) содержание аминокислот и витаминов
в) содержание липидов и микроэлементов
6. Показатели, подлежащие подтверждению при обязательной сертификации
пчелиной обножки.
a) вкус, цвет, запах
б) содержание аминокислот
в) содержание витаминов
7. Оборудование для получения пчелиной обножки.
a) пыльцеуловители и сушильные шкафы
б) пыльцеуловители и емкости для хранения
в) ящики для сбора пыльцы
8. В какой период ведут сбор пчелиной обножки?
a) в мае-июне
б) в июне-июле
в) в июле-августе
Наименование
оценочного средства |
Краткая характеристика
оценочного средства |
Критерии оценки
выполнения задания |
| Тестовое задание |
Тестирование – это форма оперативного, объективного и сплошного измерения знаний обучающихся, выполняющая не только диагностическую функцию, нацеленную на выявлении уровня знаний, умений, навыков студента, но и обучающую и воспитательную функции, что, несомненно, повышает прикладную ценность тестирования. Обучающая функция тестирования состоит в мотивировании студента к активизации работы по усвоению учебного материала, с одной стороны, а с другой стороны, позволяет ему, задействовав резервы памяти, не только вспомнить, но и
закрепить изучаемый материал.Воспитательная функция проявляется в периодичности и неизбежности тестового контроля, что дисциплинирует и организует работу студентов, помогает выявить и устранить пробелы в знаниях.
Тестирование формируют навыки по работе с учебным материалом и извлечению информации. |
- оценка «отлично» (86 баллов и выше) выставляется студенту, если 90% теста выполнено верно;
– оценка «хорошо» (66-86 баллов), если 80% теста выполнено верно;
– оценка «удовлетворительно» (51-66 баллов), если не менее 60% теста выполнено верно;
– оценка «неудовлетворительно» (0-51 балла), если 60% теста выполнено не верно.
|
12. Рабочая программа учебной дисциплины «Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов»
12.1. Цель дисциплины - ознакомление студентов с разнообразием медоносных растений, обучение методам их определения и технологиям выращивания для повышения продуктивности пчеловодства.
Основные задачи освоения дисциплины:
- изучить видовое разнообразие медоносных растений и их значение для пчеловодства;
- познакомить студентов с методами определения медоносных растений;
- обучить технологиям выращивания медоносных культур;
- сформировать навыки ухода за медоносными растениями;
- освоить методы борьбы с вредителями и болезнями медоносов;
- научить студентов разрабатывать оптимальные схемы посева и посадки медоносных растений для разных типов пчеловодческих хозяйств;
- познакомить с методами повышения урожайности медоносов.
12.2. Место учебной дисциплины в структуре программы профессиональной переподготовки
| Дисциплины и практики, знания и умения по которым необходимы как "входные" при изучении данной дисциплины |
Оборудование пасеки, Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
| Дисциплины, практики, ГИА, для которых изучение данной дисциплины необходимо как предшествующее |
Производство, переработка и хранение меда и воска, Разведение пчел, селекционно-племенная работа с пчелами, Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел, Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур, Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей |
12.3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен получить знания, умения и навыки, которые позволят сформировать соответствующие компетенции для его нового вида профессиональной деятельности. Перечень развиваемых и контролируемых в образовательном процессе знаний, умений и навыков формируется на основе нижеприведенного списка.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. | ведения технической документации, контроля выполнения заданий и графиков;
использования в работе электронно-вычислительных машин для обработки оперативной информации;
расчета норм времени на выполнение операций;
расчета показателей работы объектов транспорта; | уметь:
анализировать документы, регламентирующие работу транспорта в целом и его объектов в частности;
использовать программное обеспечение для решения транспортных задач;
применять компьютерные средства;
знать:
оперативное планирование, формы и структуру управления работой на транспорте (по видам транспорта);
основы эксплуатации технических средств транспорта (по видам транспорта);
систему учета, отчета и анализа работы;
основные требования к работникам по документам, регламентирующим безопасность движения на транспорте;
состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности. |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-1.1. Обеспечивать условия для продуктивной жизнедеятельности пчелиных семей | определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона; | уметь:
определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона;
знать:
морфологию, анатомию, физиологию пчел;
состав пчелиной семьи, функции особей пчелиной семьи, их отличия по внешнему виду;
значение и функции пчелиной матки, ее отличие от рабочих пчел;
периоды жизни пчелиной семьи;
условия, предпосылки и признаки роения;
строение гнезда пчелиной семьи;
особенности процесса жаления;
действие яда на человека и животных;
основные породы пчел; | 13.014 Пчеловод
|
12.4.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Общий объем времени, отводимого на освоение учебной дисциплины, составляет 132.0 часа(ов).
| Вид учебной работы |
Всего часов |
| Аудиторные занятия (всего), в том числе: |
20 |
| лекции (Л) |
20.0 |
| практические занятия (ПЗ) |
0.0 |
| семинары (С) |
0.0 |
| лабораторные работы (ЛР) |
0.0 |
| Самостоятельная работа (СР, всего), |
103.0 |
| Промежуточная аттестация |
9 |
| Общая трудоемкость |
132.0 |
12.5. Содержание учебной дисциплины
12.5.1. Содержание разделов учебной дисциплины
| № п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины |
Содержание раздела |
| 1. |
Пыльценосные и медоносные растения |
Растения - медоносы.
Роль пчеловодства в обеспечении продовольственной безопасности страны.
Полифункциональное значение донника белого.
К вопросу о минеральном составе некоторых медоносов.
Нектарная продуктивность шандры гребенчатой в зависимости от сроков посева.
Оборудование опыленческих пасек. |
| 2. |
Опыление растений пчёлами |
Использование пчел на опылении.
Значение насекомых для перекрестного опыления растений.
Приспособления растений к перекрестному опылению.
Роль различных насекомых в опылении растений.
Факторы, повышающие опылительную активность пчел.
Приближение пасек к опыляемым культурам.
Количество пчелиных семей для опыления различных культур. |
12.5.3. Разделы учебной дисциплины и виды занятий
№
п/п |
№ (наименование) раздела (темы) учебной дисциплины (модуля)) |
Л |
ПЗ |
ЛР |
С |
СР |
Всего |
| 1 |
Пыльценосные и медоносные растения |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
62.0 |
| 2 |
Опыление растений пчёлами |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
61.0 |
12.6. Лабораторный практикум
Лабораторные практикумы программой не предусмотрены.
12.7. Cеминары
Семинары программой не предусмотрены.
12.8. Практические занятия
Практические занятия программой не предусмотрены.
12.9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
а) основная литература:
-Д.В. Гаева / ОПЫЛЕНИЕ КАК ЭКОСИСТЕМНАЯ УСЛУГА В АГРАРНОМ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИИ / - 16 стр.
-Перспективы развития пчеловодства в условиях индустриализации АПК : Сб. ст. по материалам Междунар. науч.-практ. конф. / отв. за вып. В. И. Комлацкий. – Краснодар : КубГАУ, 2020. – 236 с.
б) дополнительная литература:
- ПЫЛЬЦЕНОСНЫЕ И МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ / - 4 стр.
- Медоносные растения / - 4 стр.
- Использование пчел на опылении / - 7 стр.
- Биология размножения растений : учебное пособие / Н.Л. Колясникова; М-во с.-х. РФ, федеральное гос. бюджетное образов. учреждение высшего образования «Пермская гос. с.-х. акад. им. акад. Д.Н. Прянишникова». – Пермь : ИПЦ «Прокростъ», 2017. – 105 с.
в) программное обеспечение:
не требуется.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Использование баз данных, информационно-справочных и поисковых систем для данной програмы не предусмотренно.
12.10. Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности
Дополнительная профессиональная программа обучения обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем дисциплинам.
Предполагается, что каждый обучающийся обеспечивается доступом к информационно-образовательной среде, содержащей необходимую учебную и учебно-методическую литературу.
Учебно-методические материалы, необходимые для изучения программы, представляется слушателям в личном кабинете системы, на электронном носителе, а также посредством предоставления доступа к электронной библиотеке, что позволяет обеспечить освоение обучающимися образовательных программ в полном объеме независимо от места нахождения обучающихся.
Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам основной части цикла.
В образовательной организации предоставлен доступ к сети «Интернет» для административно-управленческой деятельности и учебного процесса. Все компьютеры в образовательной организации имеют выход в интернет и соединены в локальную вычислительную сеть.
Материально-техническая база обучения с использованием ДОТ включает следующие составляющие:
а) Каналы связи.
б) Компьютерное оборудование.
в) Периферийное оборудование.
г) Программное обеспечение.
д) Систему дистанционного обучения, обеспечивающую формирование информационной образовательной среды.
12.11. Методические рекомендации по организации изучения учебной дисциплины
Теоретическая часть материала учебной дисциплины отрабатывается на лекциях. На лекциях излагаются теоретические положения учебной дисциплины и раскрываются основы нормативного правового обеспечения. В процессе изучения учебной дисциплины упор делается на изучение нормативной правовой базы.
Семинарские занятия проводятся с целью углубления и закрепления знаний, привития навыков поиска и анализа учебной информации, умения участвовать в дискуссииях, а также с целью обсуждения других, наиболее важных вопросов учебной дисциплины и контроля успеваемости обучающихся.
Самостоятельная работа организуется в рамках отведенного времени по заданиям, выдаваемым в конце каждого занятия с указанием отрабатываемых учебных вопросов, методических пособий по их отработке и литературы.
Самостоятельная работа проводится в следующих формах: систематическая отработка лекционного материала; подготовка к групповым и семинарским занятиям. В ходе самостоятельной работы обучающиеся получают консультации у преподавателей.
Практическая часть учебной дисциплины отрабатывается на практических занятиях. На практических занятиях развиваются умения работать с действующей нормативной правовой и методической базой; работать с правовыми базами данных, базами данных, а также формируются навыки реализации требований нормативных и методических документов, а также действующего законодательства .
12.12. Форма аттестации и оценочные материалы
Текущий контроль предназначен для проверки хода и качества усвоения учебного материала, стимулирования учебной работы обучающихся и совершенствования методики проведения занятий. Он проводится в ходе всех видов занятий в форме, избранной преподавателем.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по учебной дисциплине и проводится в форме зачёта. Зачет принимается преподавателями, читающими лекции по данной учебной дисциплине в соответствии с перечнем основных вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся.
Перечень тестов:
1. Что собирает пчела с цветов:
a) Нектар
б) Пыль
в) Тычинки
2. Что собирает пчела с цветов:
a) Пергу
б) Пыльцу
в) Мед
3. Какой из продуктов пчеловодства является частично переваренным в зобе медоносной пчелы:
a) Прополис
б) Маточное молочко
в) Мёд
4. Как называется пыльца, собранная пчёлами, утрамбованная в сотах и залитая мёдом:
a) Перга
б) Прополис
в) Забрус
5. Благодаря чему пыльца с цветка прилипает к телу пчелы:
a) Благодаря ветру
б) Благодаря клейкому веществу на теле пчелы
в) Благодаря разнице зарядов на теле пчелы и цветах
6. Почему назвали пчелу медоносной?
a) одинокая особь, прокармливающая сама себя мёдом
б) медоносная пчела живет семьями и собирает большие количества меда в запас
в) она не ядовита
7. Что объединяет пчел в семью?
a) происхождение
б) забота о потомстве
в) способность членов сообщества к самостоятельному существованию
8. Что собой представляет маточное вещество?
a) маслянистая жидкость, продуцируемая железами пчелы и пропитывающая покровы ее тела
б) ароматическая вязкая жидкость, продуцируемая челюстными железами плодной матки и пропитывающая покровы рабочих пчёл
в) ароматическая маслянистая жидкость, продуцируемая челюстными железами плодной матки и пропитывающая покровы ее тела
Наименование
оценочного средства |
Краткая характеристика
оценочного средства |
Критерии оценки
выполнения задания |
| Тестовое задание |
Тестирование – это форма оперативного, объективного и сплошного измерения знаний обучающихся, выполняющая не только диагностическую функцию, нацеленную на выявлении уровня знаний, умений, навыков студента, но и обучающую и воспитательную функции, что, несомненно, повышает прикладную ценность тестирования. Обучающая функция тестирования состоит в мотивировании студента к активизации работы по усвоению учебного материала, с одной стороны, а с другой стороны, позволяет ему, задействовав резервы памяти, не только вспомнить, но и
закрепить изучаемый материал.Воспитательная функция проявляется в периодичности и неизбежности тестового контроля, что дисциплинирует и организует работу студентов, помогает выявить и устранить пробелы в знаниях.
Тестирование формируют навыки по работе с учебным материалом и извлечению информации. |
- оценка «отлично» (86 баллов и выше) выставляется студенту, если 90% теста выполнено верно;
– оценка «хорошо» (66-86 баллов), если 80% теста выполнено верно;
– оценка «удовлетворительно» (51-66 баллов), если не менее 60% теста выполнено верно;
– оценка «неудовлетворительно» (0-51 балла), если 60% теста выполнено не верно.
|
13. Рабочая программа учебной дисциплины «Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей»
13.1. Цель дисциплины - обучить студентов практическим навыкам выполнения работ по уходу за пчелиными семьями, обеспечивающих их здоровье, развитие и высокую продуктивность.
Основные задачи освоения дисциплины:
- ознакомить студентов с технологией выполнения основных работ по уходу за пчелами;
- обучить студентов методам осмотра пчелиных семей, отбора меда и воска;
- сформировать навыки выполнения работ по подготовке пчел к зимовке и весеннему развитию;
- научить применять методы борьбы с болезнями и вредителями пчел;
- обучить технологии формирования отводков и организации медосбора;
- сформировать умение анализировать и оценивать результаты своей работы, вносить коррективы при необходимости.
13.2. Место учебной дисциплины в структуре программы профессиональной переподготовки
| Дисциплины и практики, знания и умения по которым необходимы как "входные" при изучении данной дисциплины |
Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов, Оборудование пасеки, Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
| Дисциплины, практики, ГИА, для которых изучение данной дисциплины необходимо как предшествующее |
Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства, Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел, Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур |
13.3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен получить знания, умения и навыки, которые позволят сформировать соответствующие компетенции для его нового вида профессиональной деятельности. Перечень развиваемых и контролируемых в образовательном процессе знаний, умений и навыков формируется на основе нижеприведенного списка.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. | Решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области планирования логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности. | Умения: распознавать задачу и/или проблему в профессиональном и/или социальном контексте;
анализировать задачу и/или проблему и выделять её составные части;
определять этапы решения задачи;
выявлять и эффективно искать информацию, необходимую для решения задачи и/или проблемы;
составлять план действия;
определять необходимые ресурсы;
владеть актуальными методами работы в профессиональной и смежных сферах; реализовывать составленный план;
оценивать результат и последствия своих действий (самостоятельно или с помощью наставника)
Знания: актуальный профессиональный и социальный контекст, в котором приходится работать и жить;
основные источники информации и ресурсы для решения задач и проблем в профессиональном и/или социальном контексте;
алгоритмы выполнения работ в профессиональной и смежных областях;
методы работы в профессиональной и смежных сферах;
структуру плана для решения задач;
порядок оценки результатов решения задач профессиональной деятельности |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-1.1. Обеспечивать условия для продуктивной жизнедеятельности пчелиных семей | определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона; | уметь:
определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона;
знать:
морфологию, анатомию, физиологию пчел;
состав пчелиной семьи, функции особей пчелиной семьи, их отличия по внешнему виду;
значение и функции пчелиной матки, ее отличие от рабочих пчел;
периоды жизни пчелиной семьи;
условия, предпосылки и признаки роения;
строение гнезда пчелиной семьи;
особенности процесса жаления;
действие яда на человека и животных;
основные породы пчел; | 13.014 Пчеловод
|
13.4.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Общий объем времени, отводимого на освоение учебной дисциплины, составляет 132.0 часа(ов).
| Вид учебной работы |
Всего часов |
| Аудиторные занятия (всего), в том числе: |
20 |
| лекции (Л) |
20.0 |
| практические занятия (ПЗ) |
0.0 |
| семинары (С) |
0.0 |
| лабораторные работы (ЛР) |
0.0 |
| Самостоятельная работа (СР, всего), |
103.0 |
| Промежуточная аттестация |
9 |
| Общая трудоемкость |
132.0 |
13.5. Содержание учебной дисциплины
13.5.1. Содержание разделов учебной дисциплины
| № п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины |
Содержание раздела |
| 1. |
Содержание пчелиных семей |
Постройка сот пчелами и сотообеспечение пасеки.
Хранение сотов.
Способы подсадки маток в пчелиные семьи.
Роение пчел.
Формирование нуклеусов.
Главный медосбор. Условия увеличения медосбора.
3начение перевозки пчел (кочёвка).
Качка мёда, подготовка к реализации, хранение.
Заготовка кормов на зиму. |
| 2. |
Основы работы пчеловода |
Предыстория образования.
Первые шаги отдела пчеловодства.
Цель пчеловодства.
Преимущества пчеловодства.
Мероприятия пчеловодства.
Перегон пчел.
Осмотр семей. |
13.5.3. Разделы учебной дисциплины и виды занятий
№
п/п |
№ (наименование) раздела (темы) учебной дисциплины (модуля)) |
Л |
ПЗ |
ЛР |
С |
СР |
Всего |
| 1 |
Содержание пчелиных семей |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
62.0 |
| 2 |
Основы работы пчеловода |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
61.0 |
13.6. Лабораторный практикум
Лабораторные практикумы программой не предусмотрены.
13.7. Cеминары
Семинары программой не предусмотрены.
13.8. Практические занятия
Практические занятия программой не предусмотрены.
13.9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
а) основная литература:
-Эмиль Варрэ / Пчеловодство для всех / - 182 стр.
-В. Королев / Пчеловодство. Большая энциклопедия / - 83 стр.
б) дополнительная литература:
- Пособие начинающему пчеловоду / - 60 стр.
- Научное наследие сотрудников Удмуртского научно-исследовательского института сельского хозяйства в области пчеловодства / Л. М. Колбина, А. С. Осокина. – Ижевск: «Алкид», 2021 – 232 с.
- Валерий Николаевич Корж / Полный справочник пчеловода / - 134 стр.
- ВЕСТНИК ПРАКТИЧЕСКОГО ПЧЕЛОВОДСТВА / пчеловодный интернет-журнал / Пчеловодная лаборатория Апухтина ИВ 2018 г. - 112 стр.
в) программное обеспечение:
не требуется.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Использование баз данных, информационно-справочных и поисковых систем для данной програмы не предусмотренно.
13.10. Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности
Дополнительная профессиональная программа обучения обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем дисциплинам.
Предполагается, что каждый обучающийся обеспечивается доступом к информационно-образовательной среде, содержащей необходимую учебную и учебно-методическую литературу.
Учебно-методические материалы, необходимые для изучения программы, представляется слушателям в личном кабинете системы, на электронном носителе, а также посредством предоставления доступа к электронной библиотеке, что позволяет обеспечить освоение обучающимися образовательных программ в полном объеме независимо от места нахождения обучающихся.
Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам основной части цикла.
В образовательной организации предоставлен доступ к сети «Интернет» для административно-управленческой деятельности и учебного процесса. Все компьютеры в образовательной организации имеют выход в интернет и соединены в локальную вычислительную сеть.
Материально-техническая база обучения с использованием ДОТ включает следующие составляющие:
а) Каналы связи.
б) Компьютерное оборудование.
в) Периферийное оборудование.
г) Программное обеспечение.
д) Систему дистанционного обучения, обеспечивающую формирование информационной образовательной среды.
13.11. Методические рекомендации по организации изучения учебной дисциплины
Теоретическая часть материала учебной дисциплины отрабатывается на лекциях. На лекциях излагаются теоретические положения учебной дисциплины и раскрываются основы нормативного правового обеспечения. В процессе изучения учебной дисциплины упор делается на изучение нормативной правовой базы.
Семинарские занятия проводятся с целью углубления и закрепления знаний, привития навыков поиска и анализа учебной информации, умения участвовать в дискуссииях, а также с целью обсуждения других, наиболее важных вопросов учебной дисциплины и контроля успеваемости обучающихся.
Самостоятельная работа организуется в рамках отведенного времени по заданиям, выдаваемым в конце каждого занятия с указанием отрабатываемых учебных вопросов, методических пособий по их отработке и литературы.
Самостоятельная работа проводится в следующих формах: систематическая отработка лекционного материала; подготовка к групповым и семинарским занятиям. В ходе самостоятельной работы обучающиеся получают консультации у преподавателей.
Практическая часть учебной дисциплины отрабатывается на практических занятиях. На практических занятиях развиваются умения работать с действующей нормативной правовой и методической базой; работать с правовыми базами данных, базами данных, а также формируются навыки реализации требований нормативных и методических документов, а также действующего законодательства .
13.12. Форма аттестации и оценочные материалы
Текущий контроль предназначен для проверки хода и качества усвоения учебного материала, стимулирования учебной работы обучающихся и совершенствования методики проведения занятий. Он проводится в ходе всех видов занятий в форме, избранной преподавателем.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по учебной дисциплине и проводится в форме зачёта. Зачет принимается преподавателями, читающими лекции по данной учебной дисциплине в соответствии с перечнем основных вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся.
Перечень тестов:
1. У каких пчелиных семей проводят сбор пчелиной обножки?
a) у сильных, нероящихся, здоровых
б) у племенных, здоровых
в) у сильных в роевом состоянии
2. Какие технологии могут применяться для консервации пчелиной
обножки?
a) лиофильная сушка
б) высушивание на солнце
в) прожаривание в печах
3. Оптимальные режимы и сроки хранения пчелиной обножки.
a) без доступа воздуха и света течебез доступа воздуха и света течение 12 мес.ние 12 мес.
б) при t от 0 до 150С и влажности ≤ 75% в течение 24 мес.
в) при t от 5 до 100С и влажности ≤ 80% в течение 18 мес
4. Какого диаметра должны быть отверстия в заградительной решетке
пыльцеуловителя?
a) 2-3 мм
б) 3-4 мм
в) 4-5 мм
5. Как часто следует вынимать обножку из пыльцеуловителя?
a) каждые 4 часа
б) каждые сутки
в) каждые 3 дня
6. Когда следует навешивать пыльцеуловители на летки?
a) при выставке ульев из зимовника
б) при установке вторых корпусов
в) при отборе пчелиной обножки
7. Когда следует вставить в пыльцеуловитель решетку – заградитель?
a) при навешивании пыльцеуловителя.
б) через 1 – 2 недели после навешивания пыльцеуловителя
в) за 1 – 2 часа до сбора обножки
8. Какие конструкции пыльцеуловителей обеспечивают получение обножки
меньшей влажности
a) навесные
б) донные
в) магазинные
Наименование
оценочного средства |
Краткая характеристика
оценочного средства |
Критерии оценки
выполнения задания |
| Тестовое задание |
Тестирование – это форма оперативного, объективного и сплошного измерения знаний обучающихся, выполняющая не только диагностическую функцию, нацеленную на выявлении уровня знаний, умений, навыков студента, но и обучающую и воспитательную функции, что, несомненно, повышает прикладную ценность тестирования. Обучающая функция тестирования состоит в мотивировании студента к активизации работы по усвоению учебного материала, с одной стороны, а с другой стороны, позволяет ему, задействовав резервы памяти, не только вспомнить, но и
закрепить изучаемый материал.Воспитательная функция проявляется в периодичности и неизбежности тестового контроля, что дисциплинирует и организует работу студентов, помогает выявить и устранить пробелы в знаниях.
Тестирование формируют навыки по работе с учебным материалом и извлечению информации. |
- оценка «отлично» (86 баллов и выше) выставляется студенту, если 90% теста выполнено верно;
– оценка «хорошо» (66-86 баллов), если 80% теста выполнено верно;
– оценка «удовлетворительно» (51-66 баллов), если не менее 60% теста выполнено верно;
– оценка «неудовлетворительно» (0-51 балла), если 60% теста выполнено не верно.
|
14. Рабочая программа учебной дисциплины «Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур»
14.1. Цель дисциплины - обучить студентов методам оценки кормовой базы для пчел, составления медового баланса и использования пчел для опыления сельскохозяйственных культур.
Основные задачи освоения дисциплины:
- изучение методов оценки кормовых ресурсов для пчел;
- обучение составлению медового баланса пасеки и прогнозированию медосборов;
- получение знаний об особенностях опыления энтомофильными пчелами различных сельскохозяйственных культур;
- формирование навыков организации опыления сельскохозяйственных угодий пчелами;
- обучение расчету потребности в пчелиных семьях для опыления культур и планированию их размещения на полях;
- ознакомление со способами стимулирования посещения пчелами опыляемых растений;
- формирование умения анализировать результаты опыления и определять его эффективность.
14.2. Место учебной дисциплины в структуре программы профессиональной переподготовки
| Дисциплины и практики, знания и умения по которым необходимы как "входные" при изучении данной дисциплины |
Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей, Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов, Оборудование пасеки, Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
| Дисциплины, практики, ГИА, для которых изучение данной дисциплины необходимо как предшествующее |
Производство, переработка и хранение меда и воска, Разведение пчел, селекционно-племенная работа с пчелами, Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел |
14.3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен получить знания, умения и навыки, которые позволят сформировать соответствующие компетенции для его нового вида профессиональной деятельности. Перечень развиваемых и контролируемых в образовательном процессе знаний, умений и навыков формируется на основе нижеприведенного списка.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | Видеть объективную картину развития общества.
Понимать место и роль человека в системе общественных отношений.
Быть политически грамотным и корректным.
Понимать роль государства и его политики (законодательства) в экономике, социальной и культурной сферах.
Понимать значение своей профессии в формировании гармоничного, экономически процветающего и политически стабильного государства. | Умения: Выполнять самоанализ профессиональной пригодности; определять ближайшие и долгосрочные цели в профессиональной деятельности Участвовать в мероприятиях, способствующих профессиональному развитию. Демонстрировать стабильную положительную динамику результатов учебной деятельности по разным дисциплинам и профессиональной программе в целом.
Знания: Аргументов выбора специальности, определение профессиональных планов. Социальной роли и значимости профессиональной деятельности, основных видов деятельности на рабочем месте. |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-3.1. Приучать пчел к опыляемым культурам | приучения пчел к опыляемым культурам;
использования пчел на опылении различных сельскохозяйственных культур; | уметь:
определять потребность в пчелиных семьях (размер пасеки) для опыления сельскохозяйственных культур;
вести документацию установленного образца;
знать:
роль пчел в повышении урожайности сельскохозяйственных культур;
технологии использования пчел при опылении различных сельскохозяйственных культур;
особенности агротехнологии культур защищенного грунта. | 13.014 Пчеловод
|
14.4.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Общий объем времени, отводимого на освоение учебной дисциплины, составляет 71.0 часа(ов).
| Вид учебной работы |
Всего часов |
| Аудиторные занятия (всего), в том числе: |
10 |
| лекции (Л) |
10.0 |
| практические занятия (ПЗ) |
0.0 |
| семинары (С) |
0.0 |
| лабораторные работы (ЛР) |
0.0 |
| Самостоятельная работа (СР, всего), |
52.0 |
| Промежуточная аттестация |
9 |
| Общая трудоемкость |
71.0 |
14.5. Содержание учебной дисциплины
14.5.1. Содержание разделов учебной дисциплины
| № п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины |
Содержание раздела |
| 1. |
Кормовой запас для пчёл |
Характеристика кормовой базы для пчел.
Половое размножение растений.
Самоопыление и перекрестное опыление.
Медоносные пчелы – основные опылители культурных растений.
Внешние условия, определяющие величину медосбора.
Метеорологические условия.
Определение медоносного запаса местности. |
14.5.3. Разделы учебной дисциплины и виды занятий
№
п/п |
№ (наименование) раздела (темы) учебной дисциплины (модуля)) |
Л |
ПЗ |
ЛР |
С |
СР |
Всего |
| 1 |
Кормовой запас для пчёл |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
62.0 |
14.6. Лабораторный практикум
Лабораторные практикумы программой не предусмотрены.
14.7. Cеминары
Семинары программой не предусмотрены.
14.8. Практические занятия
Практические занятия программой не предусмотрены.
14.9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
а) основная литература:
-Пчеловодство. Корма и кормовая база пчеловодства : учебнометодическое пособие / И. С. Серяков. – Горки : БГСХА, 2022. – 126 с.
б) дополнительная литература:
- Корма и кормление пчел
в) программное обеспечение:
не требуется.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Использование баз данных, информационно-справочных и поисковых систем для данной програмы не предусмотренно.
14.10. Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности
Дополнительная профессиональная программа обучения обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем дисциплинам.
Предполагается, что каждый обучающийся обеспечивается доступом к информационно-образовательной среде, содержащей необходимую учебную и учебно-методическую литературу.
Учебно-методические материалы, необходимые для изучения программы, представляется слушателям в личном кабинете системы, на электронном носителе, а также посредством предоставления доступа к электронной библиотеке, что позволяет обеспечить освоение обучающимися образовательных программ в полном объеме независимо от места нахождения обучающихся.
Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам основной части цикла.
В образовательной организации предоставлен доступ к сети «Интернет» для административно-управленческой деятельности и учебного процесса. Все компьютеры в образовательной организации имеют выход в интернет и соединены в локальную вычислительную сеть.
Материально-техническая база обучения с использованием ДОТ включает следующие составляющие:
а) Каналы связи.
б) Компьютерное оборудование.
в) Периферийное оборудование.
г) Программное обеспечение.
д) Систему дистанционного обучения, обеспечивающую формирование информационной образовательной среды.
14.11. Методические рекомендации по организации изучения учебной дисциплины
Теоретическая часть материала учебной дисциплины отрабатывается на лекциях. На лекциях излагаются теоретические положения учебной дисциплины и раскрываются основы нормативного правового обеспечения. В процессе изучения учебной дисциплины упор делается на изучение нормативной правовой базы.
Семинарские занятия проводятся с целью углубления и закрепления знаний, привития навыков поиска и анализа учебной информации, умения участвовать в дискуссииях, а также с целью обсуждения других, наиболее важных вопросов учебной дисциплины и контроля успеваемости обучающихся.
Самостоятельная работа организуется в рамках отведенного времени по заданиям, выдаваемым в конце каждого занятия с указанием отрабатываемых учебных вопросов, методических пособий по их отработке и литературы.
Самостоятельная работа проводится в следующих формах: систематическая отработка лекционного материала; подготовка к групповым и семинарским занятиям. В ходе самостоятельной работы обучающиеся получают консультации у преподавателей.
Практическая часть учебной дисциплины отрабатывается на практических занятиях. На практических занятиях развиваются умения работать с действующей нормативной правовой и методической базой; работать с правовыми базами данных, базами данных, а также формируются навыки реализации требований нормативных и методических документов, а также действующего законодательства .
14.12. Форма аттестации и оценочные материалы
Текущий контроль предназначен для проверки хода и качества усвоения учебного материала, стимулирования учебной работы обучающихся и совершенствования методики проведения занятий. Он проводится в ходе всех видов занятий в форме, избранной преподавателем.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по учебной дисциплине и проводится в форме зачёта. Зачет принимается преподавателями, читающими лекции по данной учебной дисциплине в соответствии с перечнем основных вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся.
Перечень тестов:
1. Что из перечисленного можно отнести к подкормке для пчёл?
a) Цельнозерновые
б) Канди
в) Желатин
2. Разрешено ли использовать жидкую подкормку для пчёл?
a) Да
б) Нет
в) Только желеобразную
3. Стимулирующее воздействие тестообразных подкормок на яйцекладку маток такое же, как и при даче...
a) твёрдых подкормок
б) жидких подкормок
в) любых подкормок
4. Благодаря какой подкормке каловая нагрузка у пчел на много меньше, что положительно сказывается на ходе и качестве зимовки?
a) Канди
б) Мёдом
в) Пыльцой
5. С какими подкормками удобнее давать пчёлам лекарство?
a) Жидким
б) Тестообразным
в) Твёрдым
6. Преимущество Канди над жидкими подкормками:
a) пчёлы намного быстрее съедают подкормку
б) пчёлы намного медленнее съедают подкормку
в) оба варианта верны
7. Усиленный лет пчел вызывает не производительную трату:
a) сахара
б) воды
в) кислорода
8. Если корм дают как стимулирующий, для выращивания расплода, то делают:
a) 3-4 отверстия на 250 г.
б) 5-8 отверстий на 250 г.
в) 1-2 отверстия на 100 г.
Наименование
оценочного средства |
Краткая характеристика
оценочного средства |
Критерии оценки
выполнения задания |
| Тестовое задание |
Тестирование – это форма оперативного, объективного и сплошного измерения знаний обучающихся, выполняющая не только диагностическую функцию, нацеленную на выявлении уровня знаний, умений, навыков студента, но и обучающую и воспитательную функции, что, несомненно, повышает прикладную ценность тестирования. Обучающая функция тестирования состоит в мотивировании студента к активизации работы по усвоению учебного материала, с одной стороны, а с другой стороны, позволяет ему, задействовав резервы памяти, не только вспомнить, но и
закрепить изучаемый материал.Воспитательная функция проявляется в периодичности и неизбежности тестового контроля, что дисциплинирует и организует работу студентов, помогает выявить и устранить пробелы в знаниях.
Тестирование формируют навыки по работе с учебным материалом и извлечению информации. |
- оценка «отлично» (86 баллов и выше) выставляется студенту, если 90% теста выполнено верно;
– оценка «хорошо» (66-86 баллов), если 80% теста выполнено верно;
– оценка «удовлетворительно» (51-66 баллов), если не менее 60% теста выполнено верно;
– оценка «неудовлетворительно» (0-51 балла), если 60% теста выполнено не верно.
|
15. Рабочая программа учебной дисциплины «Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел»
15.1. Цель дисциплины - формирование у студентов комплекса знаний, умений и практических навыков, необходимых для проведения эффективных профилактических мероприятий, направленных на предотвращение и борьбу с болезнями и вредителями пчел.
Основные задачи освоения дисциплины:
- ознакомление студентов с основными болезнями и вредителями пчел, их признаками, причинами возникновения и методами борьбы;
- обучение студентов методам диагностики заболеваний пчел и выбору эффективных методов лечения;
- формирование навыков проведения профилактических мероприятий для предотвращения заболеваний пчел;
- обучение выбору и правильному использованию средств и препаратов для борьбы с вредителями пчел;
- формирование умений анализировать результаты проведенных профилактических мероприятий и делать выводы о их эффективности.
15.2. Место учебной дисциплины в структуре программы профессиональной переподготовки
| Дисциплины и практики, знания и умения по которым необходимы как "входные" при изучении данной дисциплины |
Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур, Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей, Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов, Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
| Дисциплины, практики, ГИА, для которых изучение данной дисциплины необходимо как предшествующее |
Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства, Разведение пчел, селекционно-племенная работа с пчелами |
15.3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен получить знания, умения и навыки, которые позволят сформировать соответствующие компетенции для его нового вида профессиональной деятельности. Перечень развиваемых и контролируемых в образовательном процессе знаний, умений и навыков формируется на основе нижеприведенного списка.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | Видеть объективную картину развития общества.
Понимать место и роль человека в системе общественных отношений.
Быть политически грамотным и корректным.
Понимать роль государства и его политики (законодательства) в экономике, социальной и культурной сферах.
Понимать значение своей профессии в формировании гармоничного, экономически процветающего и политически стабильного государства. | Умения: Выполнять самоанализ профессиональной пригодности; определять ближайшие и долгосрочные цели в профессиональной деятельности Участвовать в мероприятиях, способствующих профессиональному развитию. Демонстрировать стабильную положительную динамику результатов учебной деятельности по разным дисциплинам и профессиональной программе в целом.
Знания: Аргументов выбора специальности, определение профессиональных планов. Социальной роли и значимости профессиональной деятельности, основных видов деятельности на рабочем месте. |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-2.1. Осуществлять контроль работы нуклеусного хозяйства | вывода половозрелых особей пчел;
племенного отбора;
участия в массовой селекции пчел; | уметь:
вести племенной учет;
определять характеристики пчелиных семей:
продуктивность, зимостойкость, устойчивость к болезням и др.;
искусственно выводить пчелиных маток;
получать ранних трутней;
контролировать спаривание маток и трутней;
знать:
понятия о породе, породной группе и линии;
хозяйственно полезные признаки пород пчел;
основные положения генетики медоносных пчел;
особенности селекционной работы с пчелами;
технику вывода высококачественных маток и трутней;
методы выявления племенного ядра пчелиной семьи;
методы выбраковки малопродуктивных пчелиных семей. | 13.014 Пчеловод
|
15.4.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Общий объем времени, отводимого на освоение учебной дисциплины, составляет 132.0 часа(ов).
| Вид учебной работы |
Всего часов |
| Аудиторные занятия (всего), в том числе: |
20 |
| лекции (Л) |
20.0 |
| практические занятия (ПЗ) |
0.0 |
| семинары (С) |
0.0 |
| лабораторные работы (ЛР) |
0.0 |
| Самостоятельная работа (СР, всего), |
103.0 |
| Промежуточная аттестация |
9 |
| Общая трудоемкость |
132.0 |
15.5. Содержание учебной дисциплины
15.5.1. Содержание разделов учебной дисциплины
| № п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины |
Содержание раздела |
| 1. |
Болезни пчёл |
Профилактика заболеваний пчёл.
Паспортизация пасек.
Основные заболевания пчёл.
Европейский гнилец. Американский гнилец. Парагнилец.
Лабораторная диагностика гнильцовых болезней.
Меры борьбы с гнильцовыми болезнями пчел и их профилактика. |
| 2. |
Вредители пчёл и как с ними бороться |
Вредители пчёл.
Клещи в пчелином гнезде.
Насекомые в пчелином гнезде.
Птицы.
Мыши, сони, землеройки.
Бурый медведь.
Транспортировка пчёл и охрана пасеки. |
15.5.3. Разделы учебной дисциплины и виды занятий
№
п/п |
№ (наименование) раздела (темы) учебной дисциплины (модуля)) |
Л |
ПЗ |
ЛР |
С |
СР |
Всего |
| 1 |
Болезни пчёл |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
61.0 |
| 2 |
Вредители пчёл и как с ними бороться |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
62.0 |
15.6. Лабораторный практикум
Лабораторные практикумы программой не предусмотрены.
15.7. Cеминары
Семинары программой не предусмотрены.
15.8. Практические занятия
Практические занятия программой не предусмотрены.
15.9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
а) основная литература:
-ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ОСНОВНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПЧЕЛ. (рекомендация для пчеловодов и специалистов сельского хозяйства / - 10 стр.
-Безбородов А.Г., Безбородов Ю.Г., Колесниченко И.С., Концевая С.Ю., Хлусов В.Н., Макашин В.В., Люляков В.В., Олефиренко С.Г., Олефиренко Е.А. Безопасность пчеловодства. Учебное пособие. – М.: ФГБОУ ДПО «РАКО АПК», 2022. – 416 с.
б) дополнительная литература:
- МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ / ГНИЛЬЦОВЫЕ БОЛЕЗНИ И МИКОЗЫ ПЧЕЛ / - ВИТЕБСК – 2002 г. - 48 стр.
- Болезни и вредители медоносных пчел: Справочник/О. Ф. Гробов, А. М. Смирнов, Е. Т. Попов.— М.: Агропромиздат, 1987. — 335 с:
- Микозы медоносных пчел. Лечение и профилактика. Учебное пособие / М.Н. Мукминов.– Казань: Казан. ун-т, 2018. –103с.
в) программное обеспечение:
не требуется.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Использование баз данных, информационно-справочных и поисковых систем для данной програмы не предусмотренно.
15.10. Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности
Дополнительная профессиональная программа обучения обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем дисциплинам.
Предполагается, что каждый обучающийся обеспечивается доступом к информационно-образовательной среде, содержащей необходимую учебную и учебно-методическую литературу.
Учебно-методические материалы, необходимые для изучения программы, представляется слушателям в личном кабинете системы, на электронном носителе, а также посредством предоставления доступа к электронной библиотеке, что позволяет обеспечить освоение обучающимися образовательных программ в полном объеме независимо от места нахождения обучающихся.
Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам основной части цикла.
В образовательной организации предоставлен доступ к сети «Интернет» для административно-управленческой деятельности и учебного процесса. Все компьютеры в образовательной организации имеют выход в интернет и соединены в локальную вычислительную сеть.
Материально-техническая база обучения с использованием ДОТ включает следующие составляющие:
а) Каналы связи.
б) Компьютерное оборудование.
в) Периферийное оборудование.
г) Программное обеспечение.
д) Систему дистанционного обучения, обеспечивающую формирование информационной образовательной среды.
15.11. Методические рекомендации по организации изучения учебной дисциплины
Теоретическая часть материала учебной дисциплины отрабатывается на лекциях. На лекциях излагаются теоретические положения учебной дисциплины и раскрываются основы нормативного правового обеспечения. В процессе изучения учебной дисциплины упор делается на изучение нормативной правовой базы.
Семинарские занятия проводятся с целью углубления и закрепления знаний, привития навыков поиска и анализа учебной информации, умения участвовать в дискуссииях, а также с целью обсуждения других, наиболее важных вопросов учебной дисциплины и контроля успеваемости обучающихся.
Самостоятельная работа организуется в рамках отведенного времени по заданиям, выдаваемым в конце каждого занятия с указанием отрабатываемых учебных вопросов, методических пособий по их отработке и литературы.
Самостоятельная работа проводится в следующих формах: систематическая отработка лекционного материала; подготовка к групповым и семинарским занятиям. В ходе самостоятельной работы обучающиеся получают консультации у преподавателей.
Практическая часть учебной дисциплины отрабатывается на практических занятиях. На практических занятиях развиваются умения работать с действующей нормативной правовой и методической базой; работать с правовыми базами данных, базами данных, а также формируются навыки реализации требований нормативных и методических документов, а также действующего законодательства .
15.12. Форма аттестации и оценочные материалы
Текущий контроль предназначен для проверки хода и качества усвоения учебного материала, стимулирования учебной работы обучающихся и совершенствования методики проведения занятий. Он проводится в ходе всех видов занятий в форме, избранной преподавателем.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по учебной дисциплине и проводится в форме зачёта. Зачет принимается преподавателями, читающими лекции по данной учебной дисциплине в соответствии с перечнем основных вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся.
Перечень тестов:
1. Какая птица особо опасна для пчел:
a) Воробей
б) Синица
в) Щурка золотистая
2. Способ борьбы с осами и шершнями:
a) Химический
б) Физический
в) Биологический
3. Пчелиным волком называют:
a) Филанта
б) Шершней
в) Ос
4. Наиболее опасный враг пчел:
a) Муравей
б) Восковая моль
в) Оса
5. Метод борьбы с восковой молью:
a) Биологический
б) Физический
в) Химический
6. Единственное живое существо, способное переварить воск
a) Восковая моль
б) Пчела
в) Оса
7. Одна ящерица может съесть за сутки:
a) 5-10 рабочих особей
б) 15-20 рабочих особей
в) 100 рабочих особей
8. Когда в основном синицы начинают охоту на пчел:
a) Весной
б) Ранней осенью
в) Поздней осенью
Наименование
оценочного средства |
Краткая характеристика
оценочного средства |
Критерии оценки
выполнения задания |
| Тестовое задание |
Тестирование – это форма оперативного, объективного и сплошного измерения знаний обучающихся, выполняющая не только диагностическую функцию, нацеленную на выявлении уровня знаний, умений, навыков студента, но и обучающую и воспитательную функции, что, несомненно, повышает прикладную ценность тестирования. Обучающая функция тестирования состоит в мотивировании студента к активизации работы по усвоению учебного материала, с одной стороны, а с другой стороны, позволяет ему, задействовав резервы памяти, не только вспомнить, но и
закрепить изучаемый материал.Воспитательная функция проявляется в периодичности и неизбежности тестового контроля, что дисциплинирует и организует работу студентов, помогает выявить и устранить пробелы в знаниях.
Тестирование формируют навыки по работе с учебным материалом и извлечению информации. |
- оценка «отлично» (86 баллов и выше) выставляется студенту, если 90% теста выполнено верно;
– оценка «хорошо» (66-86 баллов), если 80% теста выполнено верно;
– оценка «удовлетворительно» (51-66 баллов), если не менее 60% теста выполнено верно;
– оценка «неудовлетворительно» (0-51 балла), если 60% теста выполнено не верно.
|
16. Рабочая программа учебной дисциплины «Разведение пчел, селекционно-племенная работа с пчелами»
16.1. Цель дисциплины - обучение студентов методам разведения пчел, проведения селекционной и племенной работы для улучшения породных качеств пчел и повышения их продуктивности.
Основные задачи освоения дисциплины:
- изучение основных методов разведения пчел;
- получение знаний о породах пчел, их характеристиках и особенностях;
- обучение проведению селекционной работы по улучшению породных качеств пчел;
- сформировать навыки племенной работы и выращивания маток;
- освоить методы формирования отводков, проведения спаривания и замены маток;
- научить прогнозировать результаты селекционно-племенной работы и планировать ее проведение.
16.2. Место учебной дисциплины в структуре программы профессиональной переподготовки
| Дисциплины и практики, знания и умения по которым необходимы как "входные" при изучении данной дисциплины |
Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел, Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур, Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов, Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
| Дисциплины, практики, ГИА, для которых изучение данной дисциплины необходимо как предшествующее |
Производство, переработка и хранение меда и воска |
16.3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен получить знания, умения и навыки, которые позволят сформировать соответствующие компетенции для его нового вида профессиональной деятельности. Перечень развиваемых и контролируемых в образовательном процессе знаний, умений и навыков формируется на основе нижеприведенного списка.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. | ведения технической документации, контроля выполнения заданий и графиков;
использования в работе электронно-вычислительных машин для обработки оперативной информации;
расчета норм времени на выполнение операций;
расчета показателей работы объектов транспорта; | уметь:
анализировать документы, регламентирующие работу транспорта в целом и его объектов в частности;
использовать программное обеспечение для решения транспортных задач;
применять компьютерные средства;
знать:
оперативное планирование, формы и структуру управления работой на транспорте (по видам транспорта);
основы эксплуатации технических средств транспорта (по видам транспорта);
систему учета, отчета и анализа работы;
основные требования к работникам по документам, регламентирующим безопасность движения на транспорте;
состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности. |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-2.1. Осуществлять контроль работы нуклеусного хозяйства | вывода половозрелых особей пчел;
племенного отбора;
участия в массовой селекции пчел; | уметь:
вести племенной учет;
определять характеристики пчелиных семей:
продуктивность, зимостойкость, устойчивость к болезням и др.;
искусственно выводить пчелиных маток;
получать ранних трутней;
контролировать спаривание маток и трутней;
знать:
понятия о породе, породной группе и линии;
хозяйственно полезные признаки пород пчел;
основные положения генетики медоносных пчел;
особенности селекционной работы с пчелами;
технику вывода высококачественных маток и трутней;
методы выявления племенного ядра пчелиной семьи;
методы выбраковки малопродуктивных пчелиных семей. | 13.014 Пчеловод
|
16.4.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Общий объем времени, отводимого на освоение учебной дисциплины, составляет 70.0 часа(ов).
| Вид учебной работы |
Всего часов |
| Аудиторные занятия (всего), в том числе: |
10 |
| лекции (Л) |
10.0 |
| практические занятия (ПЗ) |
0.0 |
| семинары (С) |
0.0 |
| лабораторные работы (ЛР) |
0.0 |
| Самостоятельная работа (СР, всего), |
51.0 |
| Промежуточная аттестация |
9 |
| Общая трудоемкость |
70.0 |
16.5. Содержание учебной дисциплины
16.5.1. Содержание разделов учебной дисциплины
| № п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины |
Содержание раздела |
| 1. |
Биология пчелы. Строение пчелы |
Биология пчелиной семьи.
Систематика происхождение и эволюция пчёл.
Наружное строение тела пчелы, строение головы и усиков.
Строение ротового аппарата и грудного отдела пчелы.
Строение органов движения (ножки и крылья).
Строение брюшного отдела пчелы. Жалоносный аппарат.
Оценка морфометрических признаков.
Строение пищеварительной системы пчелы.
Строение дыхательной системы пчелы.
Строение кровеносной системы пчелы.
Строение половой системы пчелы.
Строение нервной системы пчелы. |
16.5.3. Разделы учебной дисциплины и виды занятий
№
п/п |
№ (наименование) раздела (темы) учебной дисциплины (модуля)) |
Л |
ПЗ |
ЛР |
С |
СР |
Всего |
| 1 |
Биология пчелы. Строение пчелы |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
61.0 |
16.6. Лабораторный практикум
Лабораторные практикумы программой не предусмотрены.
16.7. Cеминары
Семинары программой не предусмотрены.
16.8. Практические занятия
Практические занятия программой не предусмотрены.
16.9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
а) основная литература:
-КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ / ПЧЕЛОВОДСТВО / - Краснодар, 2010 г. - 109 стр.
б) дополнительная литература:
- Биологические основы экологии медоносной пчелы : учебное пособие / М.К. Симанков; М-во с.-х. РФ; федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высшего образов. «Пермский гос. аграрно-технологический ун-т им. акад. Д.Н. Прянишникова». – Пермь : ИПЦ «Прокростъ», 2018. – 137 с.
- Олег Луценко / Биология пчелиной семьи / Москва 2014 - 2018 г. - 15 стр.
в) программное обеспечение:
не требуется.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Использование баз данных, информационно-справочных и поисковых систем для данной програмы не предусмотренно.
16.10. Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности
Дополнительная профессиональная программа обучения обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем дисциплинам.
Предполагается, что каждый обучающийся обеспечивается доступом к информационно-образовательной среде, содержащей необходимую учебную и учебно-методическую литературу.
Учебно-методические материалы, необходимые для изучения программы, представляется слушателям в личном кабинете системы, на электронном носителе, а также посредством предоставления доступа к электронной библиотеке, что позволяет обеспечить освоение обучающимися образовательных программ в полном объеме независимо от места нахождения обучающихся.
Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам основной части цикла.
В образовательной организации предоставлен доступ к сети «Интернет» для административно-управленческой деятельности и учебного процесса. Все компьютеры в образовательной организации имеют выход в интернет и соединены в локальную вычислительную сеть.
Материально-техническая база обучения с использованием ДОТ включает следующие составляющие:
а) Каналы связи.
б) Компьютерное оборудование.
в) Периферийное оборудование.
г) Программное обеспечение.
д) Систему дистанционного обучения, обеспечивающую формирование информационной образовательной среды.
16.11. Методические рекомендации по организации изучения учебной дисциплины
Теоретическая часть материала учебной дисциплины отрабатывается на лекциях. На лекциях излагаются теоретические положения учебной дисциплины и раскрываются основы нормативного правового обеспечения. В процессе изучения учебной дисциплины упор делается на изучение нормативной правовой базы.
Семинарские занятия проводятся с целью углубления и закрепления знаний, привития навыков поиска и анализа учебной информации, умения участвовать в дискуссииях, а также с целью обсуждения других, наиболее важных вопросов учебной дисциплины и контроля успеваемости обучающихся.
Самостоятельная работа организуется в рамках отведенного времени по заданиям, выдаваемым в конце каждого занятия с указанием отрабатываемых учебных вопросов, методических пособий по их отработке и литературы.
Самостоятельная работа проводится в следующих формах: систематическая отработка лекционного материала; подготовка к групповым и семинарским занятиям. В ходе самостоятельной работы обучающиеся получают консультации у преподавателей.
Практическая часть учебной дисциплины отрабатывается на практических занятиях. На практических занятиях развиваются умения работать с действующей нормативной правовой и методической базой; работать с правовыми базами данных, базами данных, а также формируются навыки реализации требований нормативных и методических документов, а также действующего законодательства .
16.12. Форма аттестации и оценочные материалы
Текущий контроль предназначен для проверки хода и качества усвоения учебного материала, стимулирования учебной работы обучающихся и совершенствования методики проведения занятий. Он проводится в ходе всех видов занятий в форме, избранной преподавателем.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по учебной дисциплине и проводится в форме зачёта. Зачет принимается преподавателями, читающими лекции по данной учебной дисциплине в соответствии с перечнем основных вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся.
Перечень тестов:
1. Кто такой трутень:
a) Рабочая пчела
б) Пчелиная матка
в) Самец пчёл
2. Как называется клейкое вещество, которое пчёлы собирают с весенних почек деревьев, модифицируют своими ферментами и используют для замазывания щелей:
a) Перга
б) Прополис
в) Пчелиный воск
3. Фауна пчёл Европы включает … видов:
a) 1065
б) 1965
в) 1265
4. Все пчёлы имеют две пары крыльев, задняя пара по размеру … передней:
a) меньше
б) больше
в) они одинаковы
5. У пчёл … хоботок:
a) длинный
б) короткий
в) отсутствует
6. Существует около … родов пчёл:
a) 820
б) 100
в) 520
7. Существует около … тысячи видов пчел:
a) 21
б) 31
в) 40
8. Какое из насекомых, из списка, больше других похоже на пчелу:
a) Овод
б) Шмель
в) Оса
Наименование
оценочного средства |
Краткая характеристика
оценочного средства |
Критерии оценки
выполнения задания |
| Тестовое задание |
Тестирование – это форма оперативного, объективного и сплошного измерения знаний обучающихся, выполняющая не только диагностическую функцию, нацеленную на выявлении уровня знаний, умений, навыков студента, но и обучающую и воспитательную функции, что, несомненно, повышает прикладную ценность тестирования. Обучающая функция тестирования состоит в мотивировании студента к активизации работы по усвоению учебного материала, с одной стороны, а с другой стороны, позволяет ему, задействовав резервы памяти, не только вспомнить, но и
закрепить изучаемый материал.Воспитательная функция проявляется в периодичности и неизбежности тестового контроля, что дисциплинирует и организует работу студентов, помогает выявить и устранить пробелы в знаниях.
Тестирование формируют навыки по работе с учебным материалом и извлечению информации. |
- оценка «отлично» (86 баллов и выше) выставляется студенту, если 90% теста выполнено верно;
– оценка «хорошо» (66-86 баллов), если 80% теста выполнено верно;
– оценка «удовлетворительно» (51-66 баллов), если не менее 60% теста выполнено верно;
– оценка «неудовлетворительно» (0-51 балла), если 60% теста выполнено не верно.
|
17. Рабочая программа учебной дисциплины «Производство, переработка и хранение меда и воска»
17.1. Цель дисциплины - обучение студентов технологиям производства, переработки и хранения продуктов пчеловодства для повышения эффективности пчеловодства и улучшения качества меда и воска.
Основные задачи освоения дисциплины:
- изучение процессов производства меда и воска, их характеристик и свойств;
- освоение технологий переработки меда и производства различных видов продуктов на его основе;
- обучение методам контроля качества меда и воска в соответствии с требованиями стандартов;
- получение знаний о способах и технологиях хранения меда и воска для сохранения их свойств и предотвращения порчи;
- формирование навыков использования специального оборудования для производства, переработки и хранения меда и воска;
- обучение студентов расчету затрат на производство, переработку и хранение продуктов пчеловодства, а также анализу экономической эффективности этих процессов.
17.2. Место учебной дисциплины в структуре программы профессиональной переподготовки
| Дисциплины и практики, знания и умения по которым необходимы как "входные" при изучении данной дисциплины |
Разведение пчел, селекционно-племенная работа с пчелами, Определение кормовых запасов, составление медового баланса пасеки, опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур, Видовое разнообразие, определение и технология выращивания растений-медоносов, Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
| Дисциплины, практики, ГИА, для которых изучение данной дисциплины необходимо как предшествующее |
Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства |
17.3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен получить знания, умения и навыки, которые позволят сформировать соответствующие компетенции для его нового вида профессиональной деятельности. Перечень развиваемых и контролируемых в образовательном процессе знаний, умений и навыков формируется на основе нижеприведенного списка.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | Видеть объективную картину развития общества.
Понимать место и роль человека в системе общественных отношений.
Быть политически грамотным и корректным.
Понимать роль государства и его политики (законодательства) в экономике, социальной и культурной сферах.
Понимать значение своей профессии в формировании гармоничного, экономически процветающего и политически стабильного государства. | Умения: Выполнять самоанализ профессиональной пригодности; определять ближайшие и долгосрочные цели в профессиональной деятельности Участвовать в мероприятиях, способствующих профессиональному развитию. Демонстрировать стабильную положительную динамику результатов учебной деятельности по разным дисциплинам и профессиональной программе в целом.
Знания: Аргументов выбора специальности, определение профессиональных планов. Социальной роли и значимости профессиональной деятельности, основных видов деятельности на рабочем месте. |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-1.1. Обеспечивать условия для продуктивной жизнедеятельности пчелиных семей | определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона; | уметь:
определять основные породы пчел;
определять особей пчелиной семьи, силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона;
знать:
морфологию, анатомию, физиологию пчел;
состав пчелиной семьи, функции особей пчелиной семьи, их отличия по внешнему виду;
значение и функции пчелиной матки, ее отличие от рабочих пчел;
периоды жизни пчелиной семьи;
условия, предпосылки и признаки роения;
строение гнезда пчелиной семьи;
особенности процесса жаления;
действие яда на человека и животных;
основные породы пчел; | 13.014 Пчеловод
|
17.4.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Общий объем времени, отводимого на освоение учебной дисциплины, составляет 132.0 часа(ов).
| Вид учебной работы |
Всего часов |
| Аудиторные занятия (всего), в том числе: |
20 |
| лекции (Л) |
20.0 |
| практические занятия (ПЗ) |
0.0 |
| семинары (С) |
0.0 |
| лабораторные работы (ЛР) |
0.0 |
| Самостоятельная работа (СР, всего), |
103.0 |
| Промежуточная аттестация |
9 |
| Общая трудоемкость |
132.0 |
17.5. Содержание учебной дисциплины
17.5.1. Содержание разделов учебной дисциплины
| № п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины |
Содержание раздела |
| 1. |
Мёд: производство, переработка, хранение |
Процесс образования меда.
Основные термины и определения.
Виды меда и их характеристика.
Химический состав и пищевая ценность меда.
Свойства меда.
Правила приемки и отбора проб. |
| 2. |
Пчелиный воск |
Факторы, влияющие на выделение воска и строительство сотов.
Качество и хранение воскового сырья.
Получение воска.
Очистка.
Отбеливание воска.
Фальсификация воска.
Свойства воска и их применение. |
17.5.3. Разделы учебной дисциплины и виды занятий
№
п/п |
№ (наименование) раздела (темы) учебной дисциплины (модуля)) |
Л |
ПЗ |
ЛР |
С |
СР |
Всего |
| 1 |
Мёд: производство, переработка, хранение |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
52.0 |
62.0 |
| 2 |
Пчелиный воск |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
51.0 |
61.0 |
17.6. Лабораторный практикум
Лабораторные практикумы программой не предусмотрены.
17.7. Cеминары
Семинары программой не предусмотрены.
17.8. Практические занятия
Практические занятия программой не предусмотрены.
17.9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
а) основная литература:
-Идентификация меда натурального и выявление фальсификата / - 9 стр.
-В.К. Лавренов / Лечение пчелиным воском / - Донецк 2004 г. - 50 стр.
б) дополнительная литература:
- ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ / ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА ПЧЕЛИНОГО МЕДА / - Гродно 2007 г. - 37 стр.
- ГОСТ Р 54644-2011 Мед натуральный. Технические условия. Дата введения 01.01.2013
- Дмитриева Ульяна / Избранные 600 практических советов. Пчеловодство. / М.: ТИД КОНТИНЕНТПресс, 2005. - 416 стр.
в) программное обеспечение:
не требуется.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Использование баз данных, информационно-справочных и поисковых систем для данной програмы не предусмотренно.
17.10. Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности
Дополнительная профессиональная программа обучения обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем дисциплинам.
Предполагается, что каждый обучающийся обеспечивается доступом к информационно-образовательной среде, содержащей необходимую учебную и учебно-методическую литературу.
Учебно-методические материалы, необходимые для изучения программы, представляется слушателям в личном кабинете системы, на электронном носителе, а также посредством предоставления доступа к электронной библиотеке, что позволяет обеспечить освоение обучающимися образовательных программ в полном объеме независимо от места нахождения обучающихся.
Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам основной части цикла.
В образовательной организации предоставлен доступ к сети «Интернет» для административно-управленческой деятельности и учебного процесса. Все компьютеры в образовательной организации имеют выход в интернет и соединены в локальную вычислительную сеть.
Материально-техническая база обучения с использованием ДОТ включает следующие составляющие:
а) Каналы связи.
б) Компьютерное оборудование.
в) Периферийное оборудование.
г) Программное обеспечение.
д) Систему дистанционного обучения, обеспечивающую формирование информационной образовательной среды.
17.11. Методические рекомендации по организации изучения учебной дисциплины
Теоретическая часть материала учебной дисциплины отрабатывается на лекциях. На лекциях излагаются теоретические положения учебной дисциплины и раскрываются основы нормативного правового обеспечения. В процессе изучения учебной дисциплины упор делается на изучение нормативной правовой базы.
Семинарские занятия проводятся с целью углубления и закрепления знаний, привития навыков поиска и анализа учебной информации, умения участвовать в дискуссииях, а также с целью обсуждения других, наиболее важных вопросов учебной дисциплины и контроля успеваемости обучающихся.
Самостоятельная работа организуется в рамках отведенного времени по заданиям, выдаваемым в конце каждого занятия с указанием отрабатываемых учебных вопросов, методических пособий по их отработке и литературы.
Самостоятельная работа проводится в следующих формах: систематическая отработка лекционного материала; подготовка к групповым и семинарским занятиям. В ходе самостоятельной работы обучающиеся получают консультации у преподавателей.
Практическая часть учебной дисциплины отрабатывается на практических занятиях. На практических занятиях развиваются умения работать с действующей нормативной правовой и методической базой; работать с правовыми базами данных, базами данных, а также формируются навыки реализации требований нормативных и методических документов, а также действующего законодательства .
17.12. Форма аттестации и оценочные материалы
Текущий контроль предназначен для проверки хода и качества усвоения учебного материала, стимулирования учебной работы обучающихся и совершенствования методики проведения занятий. Он проводится в ходе всех видов занятий в форме, избранной преподавателем.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по учебной дисциплине и проводится в форме зачёта. Зачет принимается преподавателями, читающими лекции по данной учебной дисциплине в соответствии с перечнем основных вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся.
Перечень тестов:
1. Различают столько видов восковых молей:
a) 1
б) 2
в) 3
2. Какой из продуктов пчеловодства является частично переваренным в зобе медоносной пчелы:
a) Прополис
б) Маточное молочко
в) Мёд
3. Как называется направление нетрадиционной медицины, лечение в котором осуществляется с помощью мёда и пчёл:
a) Гирудотерапия
б) Мезотерапия
в) Апитерапия
4. Как называется наука, изучающая медоносных пчёл:
a) Пчеловодство
б) Апиология
в) Гирудология
5. Что такое медонос?
a) Улей, где живут пчёлы
б) Растение, посещаемое пчёлами для сбора нектара
в) Пчела, которая производит мёд
6. Какой цвет не различает пчела?
a) Синий
б) Зелёный
в) Красный
7. Сколько цветов нужно облететь пчеле для 1 кг мёда?
a) 100
б) 100 тыс.
в) 10 миллионов
8. Для чего еще нужны соты, кроме как для хранения меда?
a) Хранения запасов воды
б) Содержания потомства
в) Для старых пчелиных королей, которые закончили править
Наименование
оценочного средства |
Краткая характеристика
оценочного средства |
Критерии оценки
выполнения задания |
| Тестовое задание |
Тестирование – это форма оперативного, объективного и сплошного измерения знаний обучающихся, выполняющая не только диагностическую функцию, нацеленную на выявлении уровня знаний, умений, навыков студента, но и обучающую и воспитательную функции, что, несомненно, повышает прикладную ценность тестирования. Обучающая функция тестирования состоит в мотивировании студента к активизации работы по усвоению учебного материала, с одной стороны, а с другой стороны, позволяет ему, задействовав резервы памяти, не только вспомнить, но и
закрепить изучаемый материал.Воспитательная функция проявляется в периодичности и неизбежности тестового контроля, что дисциплинирует и организует работу студентов, помогает выявить и устранить пробелы в знаниях.
Тестирование формируют навыки по работе с учебным материалом и извлечению информации. |
- оценка «отлично» (86 баллов и выше) выставляется студенту, если 90% теста выполнено верно;
– оценка «хорошо» (66-86 баллов), если 80% теста выполнено верно;
– оценка «удовлетворительно» (51-66 баллов), если не менее 60% теста выполнено верно;
– оценка «неудовлетворительно» (0-51 балла), если 60% теста выполнено не верно.
|
18. Рабочая программа учебной дисциплины «Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства»
18.1. Цель дисциплины - обучение студентов технологии производства и переработки различных видов дополнительной продукции пчеловодства с целью повышения экономической эффективности пчеловодческого предприятия.
Основные задачи освоения дисциплины:
- изучить виды дополнительной продукции пчеловодства и технологии их получения;
- получить знания о процессах переработки дополнительной продукции и требованиях к их качеству;
- обучить методам контроля качества дополнительной продукции в соответствии с действующими стандартами;
- сформировать навыки использования специального оборудования для переработки дополнительной продукции;
- изучить технологии хранения дополнительной продукции для сохранения ее свойств и предотвращения порчи;
- сформировать умение рассчитывать затраты на производство, переработку и хранение дополнительной продукции, а также анализировать экономическую эффективность этих процессов.
18.2. Место учебной дисциплины в структуре программы профессиональной переподготовки
| Дисциплины и практики, знания и умения по которым необходимы как "входные" при изучении данной дисциплины |
Производство, переработка и хранение меда и воска, Проведение профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел, Технология выполнения работ по содержанию пчелиных семей, Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
| Дисциплины, практики, ГИА, для которых изучение данной дисциплины необходимо как предшествующее |
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения данной учебной дисциплины, используются при изучении последующих учебных дисциплин программы профессиональной переподготовки. |
18.3.Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен получить знания, умения и навыки, которые позволят сформировать соответствующие компетенции для его нового вида профессиональной деятельности. Перечень развиваемых и контролируемых в образовательном процессе знаний, умений и навыков формируется на основе нижеприведенного списка.
В результате освоения программы у выпускника должны быть сформированы компетенции, установленные программой. Программа устанавливает следующие Общие компетенции
| Общие компетенции |
|---|
| Код и наименование компетенции |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
| Категория (группа) общих компетенций: |
| ОК-3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. | Решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области планирования логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности. | Умения: распознавать задачу и/или проблему в профессиональном и/или социальном контексте;
анализировать задачу и/или проблему и выделять её составные части;
определять этапы решения задачи;
выявлять и эффективно искать информацию, необходимую для решения задачи и/или проблемы;
составлять план действия;
определять необходимые ресурсы;
владеть актуальными методами работы в профессиональной и смежных сферах; реализовывать составленный план;
оценивать результат и последствия своих действий (самостоятельно или с помощью наставника)
Знания: актуальный профессиональный и социальный контекст, в котором приходится работать и жить;
основные источники информации и ресурсы для решения задач и проблем в профессиональном и/или социальном контексте;
алгоритмы выполнения работ в профессиональной и смежных областях;
методы работы в профессиональной и смежных сферах;
структуру плана для решения задач;
порядок оценки результатов решения задач профессиональной деятельности |
Профессиональные компетенции выпускников и индикаторы их достижения
| Профессиональные компетенции |
|---|
Код и наименование
профессиональной
компетенции (ПК) |
Наименование индикатора
достижения компетенции |
Результаты обучения |
Основание
(профстандарт,
анализ опыта) |
| Тип задач профессиональной деятельности: Содержание пчел, производство и переработка меда, воска и другой продукции пчеловодства |
| Задача профессиональной деятельности: организация и выполнение работ по обеспечению продуктивной жизнедеятельности пчелиной семьи, получению и переработке продукции пчеловодства |
| Объект или область знания: пчелиные семьи;
технологии содержания и разведения пчелиных семей;
технологии получения и переработки продукции пчеловодства;
инвентарь и оборудование пчеловодства;
процессы управления в пчеловодстве;
первичные трудовые коллективы. |
| ПК-3.1. Приучать пчел к опыляемым культурам | приучения пчел к опыляемым культурам;
использования пчел на опылении различных сельскохозяйственных культур; | уметь:
определять потребность в пчелиных семьях (размер пасеки) для опыления сельскохозяйственных культур;
вести документацию установленного образца;
знать:
роль пчел в повышении урожайности сельскохозяйственных культур;
технологии использования пчел при опылении различных сельскохозяйственных культур;
особенности агротехнологии культур защищенного грунта. | 13.014 Пчеловод
|
18.4.Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Общий объем времени, отводимого на освоение учебной дисциплины, составляет 72.0 часа(ов).
| Вид учебной работы |
Всего часов |
| Аудиторные занятия (всего), в том числе: |
10 |
| лекции (Л) |
10.0 |
| практические занятия (ПЗ) |
0.0 |
| семинары (С) |
0.0 |
| лабораторные работы (ЛР) |
0.0 |
| Самостоятельная работа (СР, всего), |
53.0 |
| Промежуточная аттестация |
9 |
| Общая трудоемкость |
72.0 |
18.5. Содержание учебной дисциплины
18.5.1. Содержание разделов учебной дисциплины
| № п/п |
Наименование раздела учебной дисциплины |
Содержание раздела |
| 1. |
Продукция пчеловодства |
Биологическое происхождение и технологии производства продуктов пчеловодства.
Мед пчелиный.
Пчелиный воск.
Цветочная пыльца и перга.
Маточное молочко. |
18.5.3. Разделы учебной дисциплины и виды занятий
№
п/п |
№ (наименование) раздела (темы) учебной дисциплины (модуля)) |
Л |
ПЗ |
ЛР |
С |
СР |
Всего |
| 1 |
Продукция пчеловодства |
10.0 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
53.0 |
63.0 |
18.6. Лабораторный практикум
Лабораторные практикумы программой не предусмотрены.
18.7. Cеминары
Семинары программой не предусмотрены.
18.8. Практические занятия
Практические занятия программой не предусмотрены.
18.9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
а) основная литература:
-Кирьянов Ю. Н., Русакова Т. М. / Технология производства и стандартизация продуктов пчеловодства. — М.: Колос, 1998. — 160 с.
б) дополнительная литература:
- Продукты пчеловодства и здоровье человека / М.Ф.Шеметков, Д.К.Шапиро, И.К.Данусевич. - Мн. : Ураджай. - 102 стр.
- Юрий Харчук / Мед и продукты пчеловодства / - 148 стр.
в) программное обеспечение:
не требуется.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Использование баз данных, информационно-справочных и поисковых систем для данной програмы не предусмотренно.
18.10. Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности
Дополнительная профессиональная программа обучения обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем дисциплинам.
Предполагается, что каждый обучающийся обеспечивается доступом к информационно-образовательной среде, содержащей необходимую учебную и учебно-методическую литературу.
Учебно-методические материалы, необходимые для изучения программы, представляется слушателям в личном кабинете системы, на электронном носителе, а также посредством предоставления доступа к электронной библиотеке, что позволяет обеспечить освоение обучающимися образовательных программ в полном объеме независимо от места нахождения обучающихся.
Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам основной части цикла.
В образовательной организации предоставлен доступ к сети «Интернет» для административно-управленческой деятельности и учебного процесса. Все компьютеры в образовательной организации имеют выход в интернет и соединены в локальную вычислительную сеть.
Материально-техническая база обучения с использованием ДОТ включает следующие составляющие:
а) Каналы связи.
б) Компьютерное оборудование.
в) Периферийное оборудование.
г) Программное обеспечение.
д) Систему дистанционного обучения, обеспечивающую формирование информационной образовательной среды.
18.11. Методические рекомендации по организации изучения учебной дисциплины
Теоретическая часть материала учебной дисциплины отрабатывается на лекциях. На лекциях излагаются теоретические положения учебной дисциплины и раскрываются основы нормативного правового обеспечения. В процессе изучения учебной дисциплины упор делается на изучение нормативной правовой базы.
Семинарские занятия проводятся с целью углубления и закрепления знаний, привития навыков поиска и анализа учебной информации, умения участвовать в дискуссииях, а также с целью обсуждения других, наиболее важных вопросов учебной дисциплины и контроля успеваемости обучающихся.
Самостоятельная работа организуется в рамках отведенного времени по заданиям, выдаваемым в конце каждого занятия с указанием отрабатываемых учебных вопросов, методических пособий по их отработке и литературы.
Самостоятельная работа проводится в следующих формах: систематическая отработка лекционного материала; подготовка к групповым и семинарским занятиям. В ходе самостоятельной работы обучающиеся получают консультации у преподавателей.
Практическая часть учебной дисциплины отрабатывается на практических занятиях. На практических занятиях развиваются умения работать с действующей нормативной правовой и методической базой; работать с правовыми базами данных, базами данных, а также формируются навыки реализации требований нормативных и методических документов, а также действующего законодательства .
18.12. Форма аттестации и оценочные материалы
Текущий контроль предназначен для проверки хода и качества усвоения учебного материала, стимулирования учебной работы обучающихся и совершенствования методики проведения занятий. Он проводится в ходе всех видов занятий в форме, избранной преподавателем.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по учебной дисциплине и проводится в форме зачёта. Зачет принимается преподавателями, читающими лекции по данной учебной дисциплине в соответствии с перечнем основных вопросов, выносимых для контроля знаний обучающихся.
Перечень тестов:
1. Какие пыльцеуловители наиболее технологичны?
a) навесные
б) донные
в) магазинные
2. Высушивание обножки следует проводить при температуре не выше
a) 35 градусов
б) 45 градусов
в) 55 градусов
3. От каких факторов зависит продолжительность высушивания обножки?
a) от ее ботанического происхождения
б) от ее влажности
в) от ее размеров
4. Каким методом определяют окончание сушки обножки?
a) влагометром
б) органолептически
в) интуитивно
5. До какой влажности следует высушивать обножку?
a) 8 – 10%
б) 6 – 8%
в) 4 – 6%
6. Каков размер ячеек сита, применяемого для просеивания обножки?
a) 2,5 – 3 мм
б) 3,5 – 4 мм
в) 4,5 – 5 мм
7. Для чего используют просеивание обножки?
a) для ее калибровки
б) для очистки от мусора
в) для получения монофлерной обножки
8. Партия обножки это…..
a) пчелиная обножка одного года сбора
б) пчелиная обножка одного места сбора
в) пчелиная обножка одного ботанического происхождения.
Наименование
оценочного средства |
Краткая характеристика
оценочного средства |
Критерии оценки
выполнения задания |
| Тестовое задание |
Тестирование – это форма оперативного, объективного и сплошного измерения знаний обучающихся, выполняющая не только диагностическую функцию, нацеленную на выявлении уровня знаний, умений, навыков студента, но и обучающую и воспитательную функции, что, несомненно, повышает прикладную ценность тестирования. Обучающая функция тестирования состоит в мотивировании студента к активизации работы по усвоению учебного материала, с одной стороны, а с другой стороны, позволяет ему, задействовав резервы памяти, не только вспомнить, но и
закрепить изучаемый материал.Воспитательная функция проявляется в периодичности и неизбежности тестового контроля, что дисциплинирует и организует работу студентов, помогает выявить и устранить пробелы в знаниях.
Тестирование формируют навыки по работе с учебным материалом и извлечению информации. |
- оценка «отлично» (86 баллов и выше) выставляется студенту, если 90% теста выполнено верно;
– оценка «хорошо» (66-86 баллов), если 80% теста выполнено верно;
– оценка «удовлетворительно» (51-66 баллов), если не менее 60% теста выполнено верно;
– оценка «неудовлетворительно» (0-51 балла), если 60% теста выполнено не верно.
|
